зміст
Вересень приносить зміни в дитяче харчування. День вислизає від пильного ока батьків, а ви отримуєте сповіщення, а що буде з моєю дитиною? Якщо їдальня з пишними булочками і жирними бургерами вас не влаштовує, подумайте про корисний перекус, який студент може взяти з собою.
Головні правила для другого шкільного сніданку – він має бути компактним і поміщатися в невеликий пластиковий ланч-бокс, мінімально бруднити руки та зошит, залишатися свіжим протягом кількох годин, і щоб його можна було їсти холодним.
Бутерброд з м'ясом
Ніякої ковбаси, навіть «дитячої», як кажуть маркетологи, не варто включати в меню студента. Варіантів м’ясних начинок безліч – запечена курка або індичка, м’яка яловичина. Наріжте тонкими скибочками, викладіть на змащений плавлений сир на тост, додайте болгарський перець або листя салату – корисний і смачний бутерброд готовий.
Лаваш з начинкою
Начинка для лаваша може бути найрізноманітнішою – салатна, десертна, м’ясна, сирна. Спробуйте м’який сир з грецьким йогуртом, медом і дрібно нарізаними яблуками та грушами. Або салат із зеленого листя, болгарського перцю, авокадо та курки. Лаваш можна загорнути в батон, а можна конвертиками, позначивши їх зубочисткою.
канапе
Це варіант бутербродів або відкритих бутербродів на один укус. З'єднайте оливки, болгарський перець, шматочок нежирного м'яса і бісквіт. Або шматочки нарізаних фруктів – банана, яблука, винограду. Сирний варіант - твердий сир з м'ясом і хлібом. Єдиним мінусом була відсутність соусу, але їх можна попередньо просочити або покласти окремо в ємність.
Сендвіч з тунцем
Можна використовувати не тільки тунець, але і щось недороге. Найголовніше, щоб риба була у власному соку і була достатньо сухою, щоб не витекла в бутерброд. Візьміть тунець, розімніть виделкою в пасту і викладіть на хліб. Додайте овочі – капусту, листя салату або солодкий перець.
Конвертики з листкового тіста
Щоб заощадити час, купіть готове листкове тісто, розморозьте і розкачайте, наріжте квадратиками. Залишилося наповнити майбутні конверти. Це може бути шматочок яблука, посипаного цукром і корицею, подрібнена груша, родзинки з горіхами, банан. А також сирну начинку – солодку або солону, м’ясну, рибну, сирну з зеленню.
Омлет з начинкою
Перевага омлету в тому, що він збереже форму і не розповзється. Протеїнові снеки чудово насичують на кілька годин і спонукають дитину до здорового харчування. Яєчню можна збити з начинкою – овочами або шматочками м’яса, грибами або маслинами, а можна тонко запекти і тому доведеться загортати в рулет. Омлет добре чекає великих змін, якщо загорнути його у фольгу.
Найголовніше – перед тим, як дати дитині перекус в школу, необхідно «тестувати» його вдома. Ви повинні бути впевнені, що дитині сподобається страва, яку ви йому загорнули, і він все з’їсть. Як ми вже говорили на початку, ви не зможете відстежити, з’їсти свою дитину вміст ланч-бокса або обмінятися з другом на солодкий шоколад.