Як приготувати блюдо «Бісквіт сирний»
CAKE
3желтка/2л кукурудзяного борошна/2л білків/розпушувач-все змішати,в окремій чашці збити 6 білків в піну,трішки посолити.
Все це перемішується і ставиться в духовку на 40 хвилин.
КРЕМОВА НАЧИНКА
Сир м'який 300г/кефір 1% – 30мл/ванілін/можна додавати різні йогурти,різні горіхи,фрукти,джеми,на ваш розсуд.
Коли корж буде готовий, дістаємо його і даємо йому трохи охолонути, розрізаємо на кілька пластів і покриваємо всі коржі нашою кремовою начинкою
У холодильник на 30 хв.
Інгредієнти рецепта"Сирний бісквіт'
- Яєчні жовтки 3
- 2 л кукурудзяного борошна
- 6 яєчні білки
- порошку випічки
- ванілін
- 300 г м'якого сиру
- 2 л білка
- 50 мл кефіру
Харчова цінність страви «Бісквіт сирний» (пер 100 грам):
Калорії: 325.9 ккал.
Білки: 37.1 гр.
Жири: 4 гр.
Вуглеводи: 35.5 гр.
Кількість порцій: 1Інгредієнти та калорійність рецепту «Бісквітний торт»
| Product | Вимірювати | Вага, гр | Білий, гр | Жир, г | Кут, гр | Кал, ккал |
| яйце куряче (жовток) | 3 штук | 60 | 9.72 | 18.72 | 0.6 | 211.2 |
| дієтична кукурудзяна мука | 2 л | 2000 | 144 | 30 | 1404 | 6600 |
| яйце куряче (білок) | 6 штук | 138 | 15.32 | 0 | 0 | 60.72 |
| порошку випічки | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ванілін | 0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Сир Danone 0% м'який | 300 г | 300 | 32.7 | 0.3 | 12 | 183 |
| Syntrax Matrix 2.0 Protein | 2 л | 2000 | 1484 | 130 | 194 | 7740 |
| кефір 2% | 50 ml | 50 | 1.7 | 1 | 2.35 | 25.5 |
| Усього: | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 1 виступає | 4548 | 1687.4 | 180 | 1613 | 14820.4 | |
| 100 грам | 100 | 37.1 | 4 | 35.5 | 325.9 |