зміст
Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Боровики (Boletales)
- Сімейство: Болетові (Boletaceae)
- Рід: Суїллус (Suillellus)
- Тип: Suillellus luridus (Дубовик обыкновенный)
Шляпка дубовика:
Дуже крупна (в діаметрі 5-15 см, порою до 20), масивна, у молодих грибів напівшаровидна, як би «надета» на ніжку, за мірою зревання розкривається, має подушковидные очертания. Поверхность бархатистая, нерегулярно прикрашена, від жовто-коричневого до сіро-бурого; ці кольори можуть поєднуватися в межах однієї шляпки. М'якоть шляпки жовтувата, щільна, на виломі швидко набуває інтенсивний блакитно-зелений колір, потім поступово чорніє. Отчетливого запаху і смаку не має.
Гіменофор:
Трубчатый шар свободний, відносно узкий, пори мелкие. Колір істотно змінюється при дозріванні гриба — охряний у молодих екземплярів, він набуває оранжевий і червоний колір, щоб в золотистості стати грязно-оливковим.
Споровий порошок:
Оливково-коричневий.
Ножка дубовика:
Толстая, булавовидна, висотою 5-12 см, товщиною 3-6 см, жовтувата у верхній частині і більш темна внизу. Поверхність покрита помітною темною сіткою, яка служить хорошим відмінним визнанням дубовика звичайного. М'якоть ножки на підставі може мати червоний колір.
Дубовик зустрічається повсюдно, але не особливо часто, в лісових і змішаних лісах, утворюючи мікоріз з дубами і липами. За літературними даними, починає рости вже в кінці травня-початку червня, потім на час пропадає, щоб з'явитися на початку серпня і стабільно плодоносити до кінця вересня. По особистому досвіду, видает по грибу в три роки примрено на початку вересня.
Білий гриб (Boletus edulis)
очень напоминает фактурный дубовик обыкновенный, з ним ледве чи можна спутать.
Дубовик крапчатий (Neoboletus erythropus)
буває схоже за описом, але той куда більш «бордовий», а головне, на ногах у нього немає помітної сіточки, тільки окремі точки.
Синіх крупних представників роду Boletus досить багато, зустрічаються і дуже (за описом) схожі, але тільки в наших краях.
Хороший гриб, бути може, похуже білого, але краще більшості інших. За деякими (очевидно, застарілим) даними, не сумісними з алкоголем, що хорошій людині тільки на користуванні.
Гриб містить ядовиті речовини, що руйнуються при варці. Сирий або погано проварений викликає розлади кишечника. Не рекомендується також спільне вживання з алкоголем.