Печериці (Agaricus comtulus)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Agaricaceae (шампіньйони)
- Рід: Agaricus (шампіньйони)
- Тип: Agaricus comtulus (шампіньйон Agaricus)
- Agaricus comtulus
- Psalliota comtula
шикарний шампіньйонабо рожеві печериці, — рідкісний їстівний грибник, який росте поодиноко і групами з середини липня до кінця вересня в листяних і змішаних лісах, а також на родючих ґрунтах садів і городів.
Зустрічається досить рідко, завжди росте серед трави. Іноді зустрічається на газонах, галявинах і у великих парках. Цей красивий маленький гриб схожий на мініатюрний звичайний печериця. Капелюшок 2,5-3,5 см в діаметрі, ніжка близько 3 см в довжину і 4-5 мм в товщину.
Капелюшок шампіньйона ошатного напівкуляста, зі спороносним шаром, покрита покривалом, з часом вона розпростерта, покривало розривається, а його залишки звисають з країв капелюшки. Діаметр шапочки близько 5 см. Поверхня капелюшки суха, тьмяна, сіро-жовта з рожевим відтінком. Пластинки часті, вільні, спочатку рожеві, а потім коричнево-фіолетові. Ніжка округла, товстіша біля основи, висотою близько 3 см і діаметром близько 0,5 см. Його поверхня гладка, суха, жовтуватого кольору. Відразу під капелюшком на ніжці є вузьке звисає кільце, якого немає у зрілих грибів.
М'якоть тонка, м'яка, з ледь відчутним анісовим запахом.
Гриб їстівний, смачний у всіх видах кулінарної обробки.
Печериці Елегантні їдять у вареному і смаженому вигляді. Крім того, його можна заготовляти для подальшого використання в маринованому вигляді.
Шампіньйон Елегантний має різкий анісовий запах і смак.
Плодоносить з червня по жовтень.