Кантонська кухня на рік Земляного Собаки

За кілька тижнів розпочнеться китайський Новий рік Земляного Собаки, а з ним і гастрономічні святкування

Новий випуск гастрономічного заходу за підтримки Посольство Китайської Народної Республіки, третій рік поспіль приїжджає до столиці Іспанії, щоб продовжити закріплювати імідж східної кухні.

Гастрономічна подія організована у співпраці з міською радою Мадрида та громадою, і є чітким кулінарним святом, яке є частиною святкувань Китайський Новий рік.

Як і в попередніх випусках «China Taste», дюжина китайських ресторанів, розташованих у Мадриді, які характеризуються своєю гарною кулінарною роботою, проводять цей фестиваль китайської їжі з чіткою метою поширення та солідарності.

З 9 лютого по 11 березня всі аромати та смаки в Китайський гастрономічний фестиваль у МадридіЇх можна скуштувати в міфічних храмах кантонської кухні, якій цього року і присвячено.

Знову готель Gran Melía Palacio de los Duques, виконуватиме роль амбасадора цих днів, який прийматиме на кухнях свого ресторану престижного китайського шеф-кухаря Фу Хайюна.

Ми також зможемо побачити презентацію їхнього святкового меню в традиційних місцях вечірки, таких як Хаус лафу або Пекінська лакована качка.

Солідарність і кантонська кухня рука об руку

Ресторани-учасники запропонують спеціальне святкове меню з типовими стравами різдвяних свят у Китаї за дуже прийнятними цінами.

Його благодійний характер зосереджений на пожертвах на соціальну акцію, за кожне спожите меню, яке цього року буде зібрано та передано на допомогу солідарній роботі Пожежні об'єднані без кордонів, неурядова організація, яка спеціалізується на втручанні в масштабні катастрофи та проектах співпраці з розвитку.

З темою традиційної кантонської кухні, що походила з провінції Кантон на півдні країни, яка має в якості однієї зі своїх посилань «гостру», в основному страви з риби або страви, приготовані на пару.