Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Білки | 0.06 г | 76 г | 0.1% | 0.1% | 126667 г |
| Жири | 0.06 г | 56 г | 0.1% | 0.1% | 93333 г |
| Вуглеводи | 6.84 г | 219 г | 3.1% | 1.7% | 3202 г |
| Спирт (етиловий спирт) | 23.1 г | ~ | |||
| Харчові волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| вода | 69.74 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3259 г |
| Зола | 0.08 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| бета каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Вітамін В1, тіамін | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Вітамін В9, фолат | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Вітамін К, філохінон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.051 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 21 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Кальцій, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Магній, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Натрій, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 26000 г |
| Сірка, С | 0.6 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фосфор, П | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Марганець, Мн | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Мідь, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 55000 г |
| Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 5.58 г | максимум 100 г | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 0.006 г | максимум 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмітин | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 0.006 г | хв 16.8 г | |||
| 16: 1 Пальмітолеїнова | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеїн (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Поліненасичені жирні кислоти | 0.016 г | від 11.2 в 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Лінолева | 0.011 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовий | 0.006 г | ~ | |||
| Омега-3 жирних кислот | 0.006 г | від 0.9 в 3.7 | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирних кислот | 0.011 г | від 4.7 в 16.8 | 0.2% | 0.1% |
Енергетична цінність 186 ккал.
- рідка унція = 30.2 г (56.2 ккал)
- (2 рідких унцій) = 60 г (111.6 ккал)
Ключові слова: калорійність 186 ккал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисний дайкірі за рецептом, калорійність, поживність, корисні властивості дайкірі, приготований за рецептом