Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Білки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.2% | 38000 г |
| Вуглеводи | 11.67 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1877 г |
| Спирт (етиловий спирт) | 15.3 г | ~ | |||
| вода | 72.53 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3134 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін В1, тіамін | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вітамін В5, пантотеновий | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Вітамін PP, NE | 0.213 мг | 20 мг | 1.1% | 0.7% | 9390 г |
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Кальцій, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Магній, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4444 г |
| Натрій, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 14444 г |
| Сірка, С | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фосфор, П | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 0.7% | 8889 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Марганець, Мн | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Мідь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 1.09 г | максимум 100 г | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.58 г | ~ | |||
| мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| фруктоза | 0.47 г | ~ |
Енергетична цінність 152 ккал.
- рідка унція = 29.5 г (44.8 ккал)
- скло (3.5 рідкої унції) = 103 г (156.6 ккал)
Ключові слова: калорійність 152 ккал хімічний склад харчова цінність вітаміни мінерали чим корисно вино десертне сухе калорійність поживність корисні властивості вино десертне сухе