Був приємний літній вечір, коли ми нарешті не думали про навчання, а просто прогулювалися вузенькими вуличками центральної частини Львова в компанії сихівських панків. Сихів, це один зі спальних районів Львова, і панки (мої друзі) належали до тієї категорії неформальної молоді, яку можна швидше назвати «мажорами», яка не гребує читанням різних філософських книжок. Один мій друг запропонував відвідати одну з філософських лекцій, яка якраз починалася неподалік. Не знайшовши більш цікавої альтернативи, ми просто з цікавості подивилися на цю подію. Звичайно, це була лекція зі східної філософії, але тема вегетаріанства на той момент стала для мене ключовою і перевернула все моє вісімнадцятирічне життя, яке тільки почало мохом обростати. Я чув про фільм, який показує процес умертвіння корів на бійні. Якась дівчина мені докладно розповідала, і про те, як тварин оглушують електричним струмом, і про те, як корови плачуть перед смертю, і про те, як їм перерізають горло, випиваючи кров у свідомості, і про те, як знімають шкіру, не чекаючи. щоб тварина перестала подавати ознаки свідомості. Здавалося б, підліток, який слухав важку музику, носив шкіряні куртки, був дуже агресивним, що могло його так сильно вплинути на цю історію, враховуючи, що поглинання м'яса було повсякденним і необхідним процесом для організму, що росте. Але в мені щось здригнулося, і навіть не подивившись фільму, а лише візуалізувавши його в голові, я зрозумів, що так жити не правильно, і в ту ж мить вирішив стати вегетаріанцем. Як не дивно, ці ж слова ніяк не вплинули на моїх друзів, і хоча вони не знайшли, як мені заперечити, вони також не стали на мій бік. Того самого вечора, коли я прийшов додому і сів за стіл, я зрозумів, що мені нічого не буде їсти. Спочатку я спробував просто виловити шматочок м'яса з супу, але відразу зрозумів, що їсти те, що залишилося - дурня. Не відходячи від столу, я зробив заяву, що з цього дня я вегетаріанець. Що тепер все, що містить м'ясо, рибу і яйця, для мене абсолютно непридатне до вживання. Про те, що це лише найперша стадія «харчового збочення», я дізнався трохи пізніше. І що я лакто-вегетаріанка, а є ще суворіші послідовники цієї культури, які (страшно подумати) навіть не вживають молочних продуктів. Мій тато майже не виявляв емоцій. Він уже почав звикати до того, що син кидається в крайнощі. Важка музика, пірсинг, панянки сумнівної неформальної зовнішності (ну хоча б не хлопці). На цьому тлі вегетаріанство здавалося просто невинною розвагою, яка, швидше за все, пройде дуже скоро. Але сестра сприйняла це вкрай вороже. Мало того, що звуковий простір вдома зайнятий мелодіями Cannibal Corpse, тепер і на кухні вони відріжуть частину звичних задоволень. Минуло кілька днів, і тато завів серйозну розмову про те, що тепер або мені потрібно готувати окремо, або всі повинні переходити на мій спосіб харчування. Зрештою він вирішив не зосереджуватися на тому, що сталося, і пішов на компроміс. Всю буженину стали готувати без м'яса, однак при бажанні завжди можна було зробити бутерброд з ковбасою. Натомість моя сестра кілька разів влаштовувала мені істерики з приводу того, що вона не може навіть просто поїсти вдома, і це посилювало і без того конфліктну ситуацію з нею. В результаті конфлікту ми досі не підтримуємо стосунки, незважаючи на те, що згодом вона стала ще більшою вегетаріанкою, ніж я. Крім того, через два роки мій батько теж став вегетаріанцем. Він завжди жартував перед знайомими, що це вимушений захід у його житті, але його раптове зцілення стало вагомим аргументом на користь вегетаріанства. Батько був із хлопців післявоєнного покоління, коли з антибіотиків був лише пеніцилін. Ударна доза цієї речовини сильно вплинула на його нирки, і з дитинства я пам'ятаю, як він періодично лягав на лікування в лікарню. І раптом хвороба пройшла і не повернулася донині. Так само, як і я, у мого батька через деякий час сильно змінився світогляд. Папа не дотримувався ніякої філософії, він просто не їв м'яса з міркувань солідарності і стверджував, що це корисно для здоров'я. Однак одного разу він розповів мені, що пережив жах, коли проходив біля м'ясних проходів. Розчленовані трупи тварин у його свідомості нічим не відрізнялися від мертвих людей. З цього можна зробити висновок, що навіть проста дія відмови від м’яса викликає (можливо) незворотні зміни в психіці. Тож якщо ви м’ясоїд, то повинні це знати і розуміти. Проте батько довго тримався за м'ясний фантом. Оскільки після смерті мами і дітей, роз'їханих по світу, він знову став холостяком, холодильник став розморожуватися набагато рідше. Тим більше морозильна камера втратила свою актуальність і стала холодною шафою, а заодно і місцем останнього притулку для одного (як сказати, щоб не образити)…. Курка Як звичайні діти, коли ми через довгий час прийшли в гості, почали прибирати. Морозильна камера теж вступила в дію. Недовго думаючи, курку відправили у відро для сміття. Що просто розлютило мого батька. Виявляється, він тепер не тільки змушений тягнути жалюгідне існування і утримуватися від м'яса, так ще й у власному холодильнику забирають останню надію, що, може, колись, якщо дуже знадобиться, а раптом... і так далі . Ні, ну може він цю курку тримав з гуманних міркувань. Згодом, колись, технології дозволять розморожувати тіла та повертати їх до життя. Та й перед курячими родичами (та й перед самою куркою) якось не зручно. Викинули на смітник! Ні ховати, як людину. Така маленька приналежність, як вегетаріанство, зробила дуже значний переворот у моїй подальшій долі. Моя інститутська викладачка фізіології (дай Бог їй здоров'я) напророчила мені рік, ну максимум кілька років, після яких у мене почнуться незворотні процеси, несумісні з життям. Зараз це все звучить як «ха-ха». А тоді, коли Інтернету практично не було, для мене все це виглядало як ситуація з класичної комедії: «Може, мене навіть нагородять, …посмертно». І обличчя Нікуліна з тремтячим підборіддям. Друзі друзями, але все спілкування чомусь втратило сенс. Зараз я не міг поєднати в голові образ, який представляли мої колеги в спілкуванні, і їх дієту. Відтак візити поступово припинилися. Їх місце, як і очікувалося, зайняли друзі-вегетаріанці. Минуло кілька років, і суспільство, яке їсть м'ясо, для мене просто перестало існувати. Я навіть почав працювати серед вегетаріанців. Одружений (так сталося) двічі. Обидва рази дружини не їдять м'яса. Я перестав їсти м'ясо, коли мені було вісімнадцять років. На той час я був членом юніорської збірної України з санного спорту. Головним моїм змаганням був юніорський чемпіонат світу. Навчався у Львівському інституті фізкультури. У мене був індивідуальний графік, який дозволяв робити по два тренування на день. Вранці я зазвичай бігав. Бігав 4-5 кілометрів, а вдень мав тренування з важкої атлетики. Періодично був басейн і спортивні ігри. Важко сказати, як вегетаріанство впливає на всі спортивні якості, але з особистого досвіду хочу сказати, що моя витривалість значно зросла. Я бігала вранці і не відчувала втоми, іноді робила по чотирнадцять підходів на ту чи іншу вправу з навантаженням 60-80% від максимального при досить високій динаміці самого тренування (підняття ваги). При цьому, щоб не втрачати час, чергуйте підходи до снарядів для різних груп м'язів. І в кінці, коли всі хлопці вже покинули «качалку», я кожного разу бачив нервове обличчя тренера, який тряс ключами, який хотів додому, а я йому в цьому заважав. При цьому їжа у мене була дуже студентська. Все якось на ходу, бутерброди, кефір, арахіс, яблука. Звичайно, впливав і вік, в якому можна перетравлювати «іржаві цвяхи», проте вегетаріанство знімало тягар відносно тривалих відновних процесів організму після великих навантажень. Коли я вперше перейшла на рослинну їжу, то помітила різке зниження ваги. Близько десяти кілограмів. При цьому я відчував сильну потребу в білку, яка компенсувалася здебільшого молочними продуктами та тихими бобовими. Трохи пізніше я почала набирати вагу і навіть поправилася. Але високі навантаження згладили цю компенсацію. Стабілізація ваги відбулася через півроку. У цей же період пропала фізіологічна тяга до м'яса. Організм як би запам'ятав м'ясне джерело білка і півроку нагадував про нього в моменти голоду. Але мій психологічний настрій був сильнішим, і мені вдалося відносно безболісно подолати критичні півріччя тяги до м'яса. При зрості 188 см моя вага зупинилася на позначці 92 кг і залишалася такою, поки я раптово не припинив займатися спортом. Дорослість прийшла, ні про що не питаючи, і принесла мені 15 кг жиру. Потім я вийшла заміж і вага досягла критичної позначки в 116 кг. Сьогодні мій зріст 192 см і вага 110 кг. Хотілося б скинути десяток кілограмів, але скоріше цьому заважає спосіб мислення, сила волі та малорухливий спосіб життя. Деякий час я намагався перейти на сироїдіння.
2022-11-11