Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Білки | 2.79 г | 76 г | 3.7% | 2.9% | 2724 г |
| Жири | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.1% | 862 г |
| Вуглеводи | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 5.1% | 1542 г |
| вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2999 г |
| Зола | 0.71 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 114 мкг | 900 мкг | 12.7% | 10% | 789 г |
| ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.7% | 1181 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 7.8% | 1011 г |
| Вітамін В4, холін | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Вітамін В9, фолат | 32 мкг | 400 мкг | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вітамін В12, кобаламін | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 11% | 714 г |
| Додано вітамін B12 | 0.42 мкг | ~ | |||
| Вітамін С, аскорбінова | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 9.6% | 818 г |
| Вітамін D, кальциферол | 1.9 мкг | 10 мкг | 19% | 15% | 526 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 10% | 785 г |
| Додано вітамін Е | 1.91 мг | ~ | |||
| Вітамін К, філохінон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.5% | 1200 г |
| Вітамін PP, NE | 1.33 мг | 20 мг | 6.7% | 5.3% | 1504 г |
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 137 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Кальцій, Ca | 81 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.4% | 1235 г |
| Магній, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Натрій, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 2% | 3824 г |
| Сірка, С | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3584 г |
| Фосфор, П | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 8.3% | 947 г |
| Мідь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.3% | 3438 г |
| Цинк, Zn | 1.02 мг | 12 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 9.7 г | максимум 100 г | |||
| Стероли | |||||
| Холестерин | 2 мг | максимум 300 мг | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 2.97 г | максимум 18.7 г | |||
| 6:0 Нейлон | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.1 г | ~ | |||
| 10:0 Капрік | 0.08 г | ~ | |||
| 12:0 Лаурік | 0.603 г | ~ | |||
| 14:0 Міристичний | 0.27 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмітин | 1.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 2.06 г | хв 16.8 г | 12.3% | 9.7% | |
| 18: 1 Олеїн (омега-9) | 2.06 г | ~ | |||
| Поліненасичені жирні кислоти | 1.42 г | від 11.2 в 20.6 | 12.7% | 10% | |
| 18: 2 Лінолева | 1.3 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовий | 0.12 г | ~ | |||
| Омега-3 жирних кислот | 0.12 г | від 0.9 в 3.7 | 13.3% | 10.5% | |
| Омега-6 жирних кислот | 1.3 г | від 4.7 в 16.8 | 27.7% | 21.8% |
Енергетична цінність 127 ккал.
- рідка унція = 31.4 г (39.9 ккал)
Замінник грудного молока NESTLE GOOD START SUPREME з залізом рідкий концентрат невідновлений багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін А – 12,7%, вітамін В12 – 14%, вітамін С – 12,2%, вітамін D – 19%, вітамін Е – 12,7%
- Вітамін А відповідає за нормальний розвиток, репродуктивну функцію, здоров'я шкіри та очей, підтримку імунітету.
- Вітамін B12 відіграє важливу роль в обміні речовин і перетворенні амінокислот. Фолієва кислота і вітамін В12 є взаємопов'язаними вітамінами і беруть участь у кровотворенні. Нестача вітаміну В12 призводить до розвитку часткової або вторинної фолієвої недостатності, а також анемії, лейкопенії, тромбоцитопенії.
- Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
- Вітамін D підтримує гомеостаз кальцію і фосфору, здійснює процеси мінералізації кісток. Нестача вітаміну D призводить до порушення обміну кальцію і фосфору в кістках, посилення демінералізації кісткової тканини, що призводить до підвищення ризику остеопорозу.
- Вітамін Е має антиоксидантні властивості, необхідний для функціонування статевих залоз, серцевого м'яза, є універсальним стабілізатором клітинних мембран. При дефіциті вітаміну Е спостерігається гемоліз еритроцитів і неврологічні розлади.
Ключові слова: калорійність 127 ккал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисний Замінник грудного молока, NESTLE (Нестле), GOOD START SUPREME, з залізом, рідкий концентрат, невідновлений, калорійність, поживність, корисні властивості Замінник грудного молока, NESTLE ), GOOD START SUPREME, з залізом, рідкий концентрат, невідновлений
2021-02-18