Як відомо, цибуля є продуктом з багатьма корисними властивостями. Цибуля є джерелом вітамінів групи В, С, ефірних масел, мінеральних речовин. Він чудово підвищує імунітет, є профілактичним засобом багатьох захворювань. Відомі також антиоксидантні властивості цього овоча.
Однак, як попереджають американські лікарі, вибирати цибулю потрібно уважно і уникати неправильного зберігання, від якого можуть з'явитися чорні сліди. Вони є першою ознакою пошкодження. Ці позначки вказують на те, що цибуля може бути забруднена токсичними речовинами, які провокують рак, повідомляє Thetimeshub.in.
Якщо ви бачите ці чорні плями, ви повинні знати, що продукт, ймовірно, вже містить токсичну сполуку афлатоксину, яка провокує небезпечні процеси в організмі, підвищуючи, наприклад, ймовірність розвитку раку печінки.
Існує кілька причин, які сприяють відкладенню афлатоксину в продукті. Це трапляється при високій вологості і високій температурі зберігання цибулі, неправильно упакованого, підданого впливу комах, контакту з забрудненою водою.