Харчова цінність і хімічний склад.
У таблиці наведено вміст поживних речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грам їстівна частина.
| Поживні речовини | Кількість | Норма** | % від норми в 100 гр | % від норми в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорійність | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Білки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.6% | 25333 г |
| Жири | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Вуглеводи | 15.3 г | 219 г | 7% | 10.3% | 1431 г |
| Харчові волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.4% | 2000 г |
| вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
| Зола | 0.29 г | ~ | |||
| Вітаміни | |||||
| Вітамін А, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| альфа-каротин | 8 мкг | ~ | |||
| бета каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| бета криптоксантин | 3 мкг | ~ | |||
| Лютеїн + Зеаксантин | 10 мкг | ~ | |||
| Вітамін В1, тіамін | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 г |
| Вітамін В2, рибофлавін | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9000 г |
| Вітамін В4, холін | 2.1 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Вітамін В6, піридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вітамін В9, фолат | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вітамін С, аскорбінова | 12.3 мг | 90 мг | 13.7% | 20.1% | 732 г |
| Вітамін Е, альфа-токоферол, ТЕ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Вітамін К, філохінон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Вітамін PP, NE | 0.13 мг | 20 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| макронутрієнти | |||||
| Калій, К | 71 мг | 2500 мг | 2.8% | 4.1% | 3521 г |
| Кальцій, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Магній, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Натрій, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18571 г |
| Сірка, С | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Фосфор, П | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 1.6% | 8889 г |
| Розсіяні елементи | |||||
| Залізо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Мідь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Засвоювані вуглеводи | |||||
| Моно- і дисахариди (цукри) | 14.66 г | максимум 100 г | |||
| Насичені жирні кислоти | |||||
| Насичені жирні кислоти | 0.058 г | максимум 18.7 г | |||
| 12:0 Лаурік | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Міристичний | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмітин | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасичені жирні кислоти | 0.018 г | хв 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Пальмітолеїнова | 0.003 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеїн (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Поліненасичені жирні кислоти | 0.047 г | від 11.2 в 20.6 | 0.4% | 0.6% | |
| 18: 2 Лінолева | 0.035 г | ~ | |||
| 18: 3 Ліноленовий | 0.012 г | ~ | |||
| Омега-3 жирних кислот | 0.012 г | від 0.9 в 3.7 | 1.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирних кислот | 0.035 г | від 4.7 в 16.8 | 0.7% | 1% |
Енергетична цінність 68 ккал.
- столова ложка = 15 г (10.2 кКал)
- баночка Gerber Second Food (4 унції) = 113 г (76.8 ккал)
- банка NFS = 113 г (76.8 ккал)
Дитяче харчування, десерт, банан з яблуком, картопляне пюре багатий на вітаміни та мінерали, такі як: вітамін С – 13,7%
- Вітамін С бере участь в окисно-відновних реакціях, функціонуванні імунної системи, сприяє засвоєнню заліза. Дефіцит призводить до пухких і кровоточивих ясен, носових кровотеч через підвищену проникність і ламкість кровоносних капілярів.
Ключові слова: калорійність 68 ккал, хімічний склад, харчова цінність, вітаміни, мінерали, чим корисно Дитяче харчування, Десерт, банан з яблуком, картопляне пюре, калорійність, поживність, корисні властивості Дитяче харчування, Десерт, банан з яблуком, картопляне пюре