Яблучний пиріг з вівсянкою

Для основи:

Мелені вівсяні пластівці 100 гр.,

Борошно 70 гр,

Яєчний білок 40 г,

Кефір 1% 100 г,

Розпушувач 2 гр.

Для заповнення:

Яблука 400 г,

родзинки 20 г,

мед 20 г,

волоські горіхи 20 гр,

Яйце 100 г,

Кефір 1% 150г,

Сир кисломолочний 9% 50г.

Приготування:

Всі інгредієнти для основи змішуються. Перекладаємо тісто в змащену маслом форму, рівномірно розподіляючи і роблячи бортики. Випікати при 175С 15 хвилин.

Для начинки змішати все, крім яблук. На готову основу вилити начинку, зверху викласти яблука, нарізані часточками, і запікати ще 30 хвилин.

• пластівці вівсяні 100 гр
• борошно 70 гр
• яйце 3 шт
• мед 20 гр
• сир домашній 9% 50г
• кефір 250 гр
• волоські горіхи 20г
• родзинки 20г
• яблука 400 гр