Куркума - популярна спеція, яка протягом століть славиться своїми цілющими властивостями. Величезна кількість досліджень підтвердила, що куркума допомагає вилікувати ряд захворювань і може зміцнити імунну систему.
У наш час безліч шкідливих токсинів, що завдають шкоди здоров'ю, зустрічається буквально на кожному кроці. Ці речовини містяться в їжі, питній воді і навіть у повітрі, яким ми дихаємо. Більшість із цих речовин може мати негативний вплив на ендокринну систему, що відповідає за перенесення гормонів у кров.
Повністю уникнути надходження токсинів в організм неможливо. Але можна спробувати звести їх кількість до мінімуму. Для цього необхідно вести здоровий спосіб життя, а також доповнити свій раціон натуральними засобами, здатними захистити організм від атаки шкідливих речовин. Куркума - спеція, яку необхідно додавати в їжу для боротьби з токсинами.
Ця пряність відіграє багато ролей. Він може діяти як гербіцид, бактерицид і антисептик. Куркума чудово служить профілактикою раку, а також використовується як протипухлинний і протиалергічний засіб.
Включення куркуми в щоденний раціон може покращити ваше здоров’я. Є багато способів використання куркуми. Давайте розглянемо сім найпопулярніших.
1) Кефір з куркумою. Простий і справді смачний рецепт. Просто додайте в кисломолочний продукт порошок куркуми (1 ст.л.) і ретельно перемішайте.
2) Сік Для приготування соку вам знадобиться порошок куркуми (1 столова ложка), половина лимона і морська сіль (1 щіпка). Рецепт досить простий. З лимона вичавіть сік, додайте в нього куркуму. Отриману суміш ретельно перемішайте в блендері з морською сіллю.
3) Доп. Щоб приготувати смачний суп, знадобиться один подрібнений корінь куркуми, а також чотири склянки готового бульйону. У відвар додати куркуму і кип’ятити отриману рідину 15 хвилин. До отриманого супу трохи чорного перцю.
4) Чай Існує кілька способів приготування чаю. Найпростіший з них - подрібнити невелику кількість куркуми і додати її в свіжозаварений чай.
Також маючи під рукою порошок куркуми (1/2 чайної ложки), мед, а також трохи чорного перцю і склянку гарячої води, можна приготувати більш смачний напій.
Спочатку закип'ятіть воду, додайте в неї куркуму і проваріть кілька хвилин. Потім процідити отриманий настій і додати щіпку чорного перцю, а також мед за смаком.
5) Золоте молоко
Для приготування цього напою вам знадобляться такі інгредієнти: куркума (1 чайна ложка), мед (2 чайні ложки), кокосове молоко (1 склянка), тертий імбир (1/4 чайної ложки), кориця, гвоздика, кардамон (все по 1 щіпці). ), вода (1/4 склянки).
Незважаючи на велику кількість інгредієнтів, приготувати ароматне молоко просто. Потрібно просто змішати всі інгредієнти і проварити їх протягом 1 хвилини. Виходить не тільки корисний, але і дуже смачний напій.
7) Смузі
Для приготування смузі вам знадобиться: кокосова стружка (2 столові ложки), куркума (1 чайна ложка), кокосове молоко (півсклянки), чорний перець (не більше 1 щіпки), півсклянки заморожених шматочків тропічних фруктів ( наприклад, ананас).