За даними екологічної організації Greenpeac, європеєць може собі дозволити три гамбургери на тиждень. Тільки так, на думку екологів, можна вплинути на руйнування клімату, а також позитивно вплинути на здоров'я людини.
Про це пише agroportal.ua з посиланням на EURACTIV.
Грінпіс пропонує скоротити споживання м’яса до 2030 року на 70, а до 2050 року – на 80.
Організація наводить такі цифри: середній європеєць з'їдає 1,58 кг м'яса на тиждень. Наприклад, серед європейців французи посідають 6 місце у світі за споживанням м'яса, а саме до 83 кг на людину на рік. Для порівняння, іспанці з'їдають більше 100 кг м'яса, а болгари - лише 58 кг.
Провідний світовий медичний журнал The Lancet рекомендує скоротити споживання м’яса до 2050 грамів на тиждень на людину на 300 з точки зору користі для здоров’я. Журнал зазначає: «Дієта, багата рослинною їжею, приносить справжню користь здоров’ю та клімату», і згадує, що переважно вегетаріанська дієта нагодує 10 мільярдів людей.
Грінпіс також просить Європейську комісію більш серйозно поставитися до цього питання, враховуючи, що 2/3 сільськогосподарських площ Європи зараз зайнято худобою, що сприяє забрудненню води та навколишнього середовища.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому не всі залишаються вегетаріанцями, а також писали про незвичайне молоко для вегетаріанців, створене у Швеції.