Залишившись наодинці з собою, заплющивши очі і зробивши кілька глибоких вдихів, ми отримуємо багато приємних бонусів: заспокоюємося, підвищуємо розумову концентрацію, стаємо щасливішими. Я не раз писав про нескінченну користь медитації для здоров’я. Зараз я читаю книгу Thrive Аріанни Хаффінгтон, засновниці новинного порталу Huffington Post, і знову вражена тим, наскільки чудодійною є медитація та наскільки вона важлива для здоров’я та благополуччя кожного. Найближчим часом опублікую детальну анотацію до книги.
На жаль, більшість із нас не може знайти навіть 15 хвилин вільного часу для медитації протягом дня. Тому в якості альтернативи пропоную поєднати це з іншим дуже корисним процесом – приготуванням домашньої їжі.
Готуючи їжу, все одно доведеться стежити, щоб не порізати собі пальці. Ось шість практичних порад про те, як медитувати, коли ви очищаєте, нарізаєте, відварюєте та помішуєте:
1. Відсуньте телефон, щоб мінімізувати відволікання
Ставтеся до приготування їжі як до єдиного, що вам потрібно робити на даний момент.
2. Почніть з того, що змушує вас почуватися добре.
Якщо на кухні весь безлад і брудний посуд, ви можете почуватися приголомшеними (як я :). Включіть прибирання та підготовчу роботу в практику медитації. Зосередьтеся на одному завданні, перш ніж переходити до наступного.
3. Коли ви відчуєте себе комфортно у вашому оточенні, ви можете почати
Зробіть кілька глибоких вдихів і видихів і подивіться навколо, щоб переконатися, що все необхідне у вас під рукою.
4. Використовуйте всі органи чуття: дивіться, слухайте, нюхайте та смакуйте
Послухайте, який звук видає плита, коли ви включаєте газ. Відчуйте форму цибулі, закрийте очі і вдихніть її запах. Покатайте цибулю в руці і відчуйте, яка вона на дотик – м’яка, жорстка, з вм’ятинами чи шкіркою.
5. Закрийте очі, щоб посилити інші органи чуття та відчути запах їжі
Поки овочі або часник тушкуються, закрийте очі і вдихніть.
6. Зосередьтеся на поставленому завданні
Розмішати суп в каструлі, перевернути картоплю в каструлі, відкрити духовку, посолити блюдо. Спробуйте зробити це, не зосереджуючись на інших речах, які відбуваються на кухні чи у вашій голові.
Приготування простої вечері займе у вас всього 20-30 хвилин, але завдяки такому підходу за цей час ви зробите хорошу роботу не тільки для свого шлунка, але і для всього організму в цілому.