Боровик жовто-бурий (Leccinum versipelle)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Боровики (Boletales)
- Сімейство: Болетові (Boletaceae)
- Рід: Leccinum (Obabok)
- Тип: Leccinum versipelle (боровик жовто-бурий)
- Обабок різношкірний
- Боровик червоно-бурий
лінія:
Діаметр капелюшка підберезника жовто-бурого 10-20 см (іноді до 30!). Колір варіює від жовтувато-сірого до яскраво-червоного, форма спочатку куляста, не ширше ніжок (так званий «челиш»; виглядає, знаєте, досить блідою), пізніше опукла, іноді плоска, суха, м'ясиста. . На зламі спочатку стає фіолетовим, потім стає синьо-чорним. Не має особливого запаху і смаку.
Споровий шар:
Колір від білого до сіруватого, пори дрібні. У молодих грибів вона часто темно-сіра, з віком світлішає. Трубчастий шар легко відділяється від ковпачка.
Споровий порошок:
Жовто-коричневий.
Нога:
До 20 см завдовжки, до 5 см у діаметрі, тверді, циліндричні, до низу потовщені, білі, біля основи іноді зеленуваті, глибоко заглиблені в землю, вкриті поздовжніми волокнистими сіро-чорними лусочками.
Спред:
Боровик жовто-бурий росте з червня по жовтень в листяних і змішаних лісах, утворюючи мікоризу переважно з березою. У молодих лісах його можна зустріти в казковій кількості, особливо на початку вересня.
Подібні види:
Щодо кількості різновидів підберезників (точніше, кількості видів грибів, об'єднаних під назвою «боровик»), остаточної ясності немає. Особливо виділяється червоно-бурий боровик (Leccinum aurantiacum), споріднений з осикою, який вирізняється червоно-бурими лусочками на ніжці, не таким широким розмахом капелюшка і значно міцнішою будовою, тоді як жовто-бурий боровик за текстурою більше схожий на боровик (Leccinum scabrum). Згадуються й інші види, розрізняючи їх переважно за типом дерев, з якими цей гриб утворює мікоризу, але тут, очевидно, мова все ж йде про окремі підвиди Leccinum aurantiacum.
Їстівність:
Великий їстівний гриб. Трохи поступається білому.
Всі ми любимо боровики. Боровик гарний. Навіть якщо він не володіє такою потужною «внутрішньою красою», як білий (хоча вона все ж є), його яскрава зовнішність і значні розміри можуть порадувати будь-кого. У багатьох грибників спогади про перший гриб пов'язані з підберезником – першим справжнім грибом, а не про мухомор і не про сироїжки. Добре пам’ятаю, як у 83 році ми пішли по гриби – навмання, не знаючи місць і дороги – і після кількох невдалих вилазок зупинилися біля скромного молодого лісу на краю поля. І там!..