«Вівсяна каша, сер» – мабуть, усі пам’ятають цю британську класичну фразу. Вівсяна каша вважається визнаним англійським блюдом, національною особливістю. В англомовних країнах подрібнений овес (rolled oats) відомий як Quakers oats. Його ще називають і. Однак не тільки туманний Альбіон може похвалитися любов'ю до цієї чудової страви.
Щорічно у другу п'ятницю квітня в американському містечку Сент-Джордж (Південна Кароліна) починається триденний фестиваль, присвячений вівсянці. І називається це ні багато ні мало – Всесвітній фестиваль вівсянок (Всесвітній фестиваль Росії). Подобається це!
Вперше фестиваль відбувся в 1985 році. Це сталося після того, як Білл Хантер, менеджер супермаркету Piggly Wiggly, помітив, що жителі Сент-Джорджа купують вівсяну кашу значно більше, ніж в інших містах, і їдять її з незмінним смаком і апетитом. Так народився цей фестиваль, який нагадує американській публіці, що жирує гамбургерами, про здорову їжу…
Фестиваль мені сподобався, його традиції складалися поступово, і сьогодні це веселе свято, де можна не тільки вживати вівсянку за призначенням, а й їсти її на швидкість і навіть заварюватися в каші.
Музичні та танцювальні конкурси, які тривають протягом фестивалю, тільки розпалюють апетит учасників. Крім того, окрім вівсянки, учасників святкувань запрошують скуштувати пирогів та інших страв, приготування яких не обходиться без вівсяної каші як невід’ємної частини місцевої культури.
Кількість учасників фестивалю з року в рік зростає і вже перевищує десятки тисяч людей. Переможці конкурсів, окрім почесного звання, отримують як винагороду стипендії. Чи можеш ти уявити? – тут можна не тільки кашу поїсти, а й отримати за це гроші!