Чому може бути метеоризм від ячменю?

Ячмінь — це оброблений ячмінь. З ячної крупи варять кашу, готують хліб, навіть напої (наприклад, для шкіри, дуже корисні, в тому числі і для травного тракту). Тому здуття живота від ячменю практично неможливо. Головне, врахувати правила варіння ячменю – адже при недотриманні правил вимочування, навіть при тривалому варінні, каша виходить грубою і дійсно може викликати метеоризм.

Інший випадок, коли ячмінь може викликати здуття живота, - це його вживання одночасно з молочними продуктами. Наприклад, якщо після перлової каші випити молоко або кефір. Або якщо обідати ячменем з тушонкою – а на ніч їсти йогурт.

Але у дітей, особливо до 6 років і з особливостями шлунково-кишкового тракту, ячмінь дійсно дуже ймовірно викликає метеоризм і здуття. Дітям до 3 років ячмінь не дають взагалі.

/ /

Питання до кухаря про перловку

Короткі відповіді на читання не довше хвилини

Чому заводяться клопи в перловці

Чому ти хочеш ячмінь?

Чому ячмінь замочують

Чому ячмінь твердий / не розварюється

Чому гірчить ячмінь і що робити?

Чому ячмінь варять довго

До якого часу збільшується ячмінь

Коли солити ячмінь при варінні

Як варити відвар з перлової крупи

Чому ячмінь назвали ячменем

Чому ячмінь не розбухає у воді

Пропорції перлової крупи і води

Якщо ячмінь не варити

Якщо перлова крупа проросла

Чи потрібно зливати воду при варінні ячменю?

Що робити, якщо ячмінь кваситься?

Чому перлову крупу називають дробом 16?

А якщо я пересолив ячмінь?

Чи можна варити ячмінь собакам?