Білий поплавець (Amanita nivalis) фото та опис

Білий поплавець (Amanita nivalis)

• Amanitopsis nivalis;
• Amanita vaginata var. Ніваліс.

Мухомор білосніжний (Amanita nivalis) відноситься до категорії грибів родини Мухоморових, роду Мухомор.

Зовнішній опис

Гриб поплавець білосніжний (Amanita nivalis) являє собою плодове тіло, що складається з капелюшки і ніжки. Капелюшок цього гриба досягає 3-7 см в діаметрі, у молодих і недозрілих грибів вона характеризується дзвоникоподібної формою, поступово переходячи в опукло-розпростерту або просто опуклу. Посередині капелюшки добре помітна опуклість – горбок. У своїй центральній частині капелюшок білосніжного поплавця досить м'ясиста, але по краях вона нерівна, ребриста. Шкірка капелюшки переважно біла, але має світло-вохристий відтінок в центрі.

Ніжка білосніжного поплавця характеризується довжиною 7-10 см і діаметром 1-1.5 см. Його форма циліндрична, трохи розширюється біля основи. У незрілих грибів ніжка досить щільна, але в міру дозрівання всередині неї з'являються порожнини і порожнечі. Ніжка молодих білосніжних поплавців характеризується білим кольором, поступово темніє, стаючи брудно-сірою.

М'якоть гриба не має яскраво вираженого аромату і смаку. При механічному пошкодженні м'якоть плодового тіла гриба не змінює свого кольору, залишаючись білою.

На поверхні плодового тіла білосніжного поплавця помітні залишки покривала, представленого мішкоподібною і досить широкою білою вольвою. Біля ніжки немає характерного для багатьох видів грибів кільця. На капелюшку молодих грибів часто можна побачити білуваті лусочки, але у дозріваючих вони зникають безслідно.

Для гіменофору білого поплавця (Amanita nivalis) характерний пластинчастий тип. Її елементи – пластинки, розташовані часто, вільно, значно розширюються до країв капелюшки. Біля стебла пластини дуже вузькі, і взагалі можуть мати різний розмір.

Споровий порошок має білий колір, а мікроскопічні розміри пор коливаються в межах 8-13 мікрон. Вони округлої форми, гладкі на дотик, містять флуоресцентні краплі в кількості 1 або 2 шт. Шкірка капелюшка гриба складається з мікроелементів, ширина яких не перевищує 3 мкм, а довжина - 25 мкм.

Сезон поганки та місце існування

Поплавець білосніжний зустрічається на ґрунтах у лісистій місцевості, на узліссях. Відносяться до числа активних мікоризоутворювачів. Зустріти цей вид грибів можна на всіх континентах, крім Антарктиди. Найчастіше цей гриб можна зустріти в листяних лісах, але іноді він росте і в змішаних лісах. У горах може рости на висоті не більше 1200 м. Рідко зустрінеш в нашій країні білосніжний поплавець, маловідомий і маловивчений вченими. Активне плодоношення грибів цього виду триває з липня по жовтень. Зустрічається в Україні, Нашій країні, в деяких країнах Європи (Англія, Швейцарія, Німеччина, Швеція, Франція, Латвія, Білорусь, Естонія). Крім того, поплавець білосніжний росте в Азії, в Алтайському краї, Китаї та Казахстані. У Північній Америці цей вид грибів росте в Гренландії.

їстівність

Поплавець білосніжний вважається умовно-їстівним грибом, але мало вивченим, тому деякі грибники вважають його отруйним або неїстівним. Поширений у багатьох країнах Європи, але дуже рідкісний.

Подібні типи та відмінності від них

Схожі на білосніжний поплавець і інші види грибів, і всі вони відносяться до категорії умовно-їстівних. Однак білосніжний поплавець (Amanita nivalis) легко відрізнити від інших видів мухомора по відсутності кільця біля ніжки.

Інша інформація про гриб

Білосніжний поплавець відноситься до роду Amanitopsis Roze. Плодові тіла цього виду можуть бути як великих, так і середніх розмірів. У незрілих грибів поверхня ніжки і капелюшка укладена в загальну оболонку, яка повністю розкривається в міру дозрівання плодових тіл. Від нього біля основи ніжки гриба часто залишається вольво, яке не тільки добре виражене, але і має досить великий обсяг, характеризується мішкоподібною формою. У зрілих грибах білосніжного поплавця може пропасти вольво. Але власна оболонка на таких грибах повністю відсутня, через що немає кільця біля ніжки.

Ви легко відокремите капелюшок білосніжного поплавця від ніжки. На її кутикулі можуть бути бородавки, які дуже легко відокремити від тонкої верхньої кутикули.