Під час дієти відмінним рішенням стане приготування салатів. Інгредієнти для салату багаті клітковиною і вітамінами, тому мають користь для здоров’я. Єдиний мінус – салати надовго не втамовують голод, і тому через деякий час знову хочеться їсти. Але салат можна зробити більш ситним, додавши в нього деякі корисні для фігури продукти.
Салати містять багато кислот, які прискорюють обмін речовин, а отже стимулюють травлення та підвищують апетит. Так, вони допомагають позбутися токсинів, але напади голоду стануть вашим постійним супутником.
Для початку приберіть із салатів гострі добавки, які також збуджують апетит, скоротивши кількість цитрусових. Замість цього додайте більш калорійні продукти, які підвищать ситність всієї їжі.
Білок – наситить організм надовго, допоможе вашому тілу виглядати більш спортивним, зміцнивши м’язи. Білки дають хороший заряд енергії, а їх перетравлення є енерговитратним для організму, що благотворно позначиться на вашій вазі. Білкові продукти для салату – риба, яйця, філе курки або індички.
Додайте також гарбуз, крім багатьох вітамінів і мікроелементів, він багатий клітковиною, при цьому не містить кислот, що провокують апетит. Віддайте перевагу сирому або запеченому гарбузу.
Хорошим інгредієнтом для салату є висівки, вівсяна або пшенична. Вони не розчиняться від вологи, не вплинуть на смак, але додадуть вітамінів в раціон і допоможуть поліпшити проблеми з травленням.
Не забувайте про Горішки, які є корисними жирними кислотами і засвоюються довше, ніж овочі, а значить, відчуття ситості буде тривалий час. Горіхи теж дуже смачні і зроблять смак салату зовсім іншим!
Чудова добавка до салату – насіння і насіння… Насіння соняшнику та гарбуза, насіння кунжуту, насіння льону є додатковим джерелом вітаміну Е, жирних кислот і вітамінів. Їх можна подрібнити, а можна посипати салат злегка підсмаженими цілими насінням.