Банан — один із небагатьох цілорічних фруктів, доступних у холодних широтах, який любить майже кожен із нас, старий і малий. Тому пропонуємо розглянути ряд цікавих способів використання банана в якості інгредієнта в різних стравах! Ягідно-банановий суп 4 ст.л. свіжих або заморожених ягід 4 стиглих нарізаних банана 1 ст. свіжовичавленого апельсинового соку 1 ст. простого низькокалорійного йогурту 2 ст. сиропу агави 2 подрібнених перцю халапеньо Додайте в блендер 4 склянки ягід, банани, апельсиновий сік, йогурт і сироп. Збити до однорідності. Додати мелений перець халапеньо. Поставте в холодильник мінімум на 1 годину. Подавайте суп у маленьких мисках. Можна подавати з шматочками ягід. Бананові млинці 1 ст. борошна 1,5 ч.л. розпушувача 34 ч.л. соди 1,5 ч.л. цукру 14 ч.л. замінника солі еквівалентно 1 яйцю 1,5 ст.л. пахта (пахта) 3 ст.л розтопленого масла 2 тонко нарізаних стиглих банана У мисці змішайте борошно, розпушувач, соду, цукор і сіль. В іншій мисці змішайте замінник яєць, пахту та 3 столові ложки олії. Додайте цю суміш до сухих інгредієнтів з першої миски, добре перемішайте. Випікайте тісто на злегка змащеній маслом антипригарній сковороді на середньому вогні. У процесі випікання в кожен млинець додайте 3-5 скибочок банана. Подавайте млинці з варенням або медом. Банановий пиріг з карамельно-кокосовим соусом 150 г борошна 115 г цукрової пудри Щіпка солі 3 банани 1 замінник яйця 250 мл молока 100 г розтопленого масла 2 ч. л. екстракту ванілі 140 г коричневого цукру трохи кокосового молока Розігрійте духовку до 180C. Злегка змастіть деко маслом. Змішайте борошно, цукрову пудру та сіль у великій мисці. Пюрируйте один банан, додайте замінник яєць, молоко, масло і ванільний екстракт. Змішайте сухі та вологі інгредієнти до однорідності. Отримане тісто викласти на деко, прикрасити залишилися бананами. Посипте коричневим цукром, залийте зверху 125 мл води. Запікати в духовці 25-30 хвилин. Подавайте з кокосовим молоком. Банани, запечені в меду з горіхами 2 стиглих банана 4 ст. меду + для подачі 2 ч. л. коричневого цукру 1 ч. л. кориці 200 г йогурту 4 ч. л. подрібненого волоського горіха Розігрійте духовку до 190C. Банани наріжте уздовж і викладіть на деко, застелене фольгою. Побризкайте банани столовою ложкою меду, щіпкою кориці та цукром. Випікати 10-15 хвилин. Вийняти з духовки, посипати волоськими горіхами. Подавати з йогуртом. Список смачних страв з бананів нескінченний, адже це такий універсальний фрукт. Готуйте з любов'ю, їжте із задоволенням!
2022-11-11