На що ловити стерлядь: огляд снастей і приманок

Стерлядь відноситься до категорії риб, що володіють відмінними смаковими якостями, тому кожному рибалці важливо зловити смачну рибу. На жаль, в наш час необхідно володіти не тільки знаннями і навичками в організації рибальства, а й вивчати закони, які регулюють процес рибальства.

У різних регіонах Росії вилов цієї риби суворо регламентований законодавством. При цьому необхідно знати, як і чим ловити стерлядь, а також знати, як це робити законно.

Де ловиться стерлядь?

Не так давно в річках Уралу і Сибіру була достатня кількість стерляді, але в наш час ця риба занесена в Червону книгу. Тому існують певні правила лову: у разі лову стерляді її потрібно акуратно зняти з гачка і відпустити у воду. Якщо інспекторам пощастить знайти серед улову стерлядь, то за кожну особину доведеться заплатити 12 тисяч рублів штрафу. Якщо рибальство велося за допомогою браконьєрських сіток, то проблеми можуть бути набагато серйозніше. Тому не варто ризикувати.

Правда, законний спосіб дістати цю рибу є, достатньо купити ліцензію на право вилову цієї риби. Коштує така путівка близько 500-1000 рублів на добу в залежності від регіону. Причому варто враховувати, що наявність ліцензії не дозволяє здійснювати безконтрольний вилов. За три доби дозволяється вилов лише 10 особин, причому певного розміру.

Також варто нагадати, що це можливо не у всіх регіонах. У зв'язку з цим, вирушаючи на риболовлю, слід поцікавитися у відповідних органах правилами лову стерляді. Наприклад, вилов цієї риби на Обі взагалі заборонений, тому про ліцензію не може бути й мови, так як чисельність стерляді на цій річці досить мала. Незважаючи на це, стерлядь можна ловити на платних водоймах в Новосибірській області і на Гірському Алтаї.

У Росії не так багато регіонів, де стерлядь перебуває під особливим контролем Рибнадзора. Є місця, де сьогодні популяція стерляді досить численна. Наприклад, в Оці його вдосталь виловити за ліцензією, що коштує не так вже й дорого. Тут його розводять штучно, за кошти, отримані від продажу ліцензій.

Дієта стерляді

Основу раціону цієї риби складають дрібні живі організми, у вигляді поденків, ручейників, всіляких дрібних ракоподібних, комарів, черв'яків і т. д. Тому прийнято вважати:

• Що стерлядь - риба всеїдна. Хоча активніше ловиться на приманки тваринного походження.
• Що раціон багато в чому залежить від віку особин: молоді особини воліють їсти дрібні продукти, а старші особини – глистів. У різних водоймах, де багато поденків, основу раціону стерляді становить ця комаха.
• Що смакові переваги риби залежать і від пори року, тому на початку літа в раціон риби потрапляють більш дрібні харчові об'єкти, а ближче до осені риба бере більші наживки. Це пов'язано з тим, що риба намагається запастися корисними речовинами на зиму.
• Що найкраща наживка, на думку рибалок, це черв'як дендробен, і чим більше черв'як, тим більшу рибу можна зловити.

рибальський сезон

Вилов цієї риби дозволений практично у всіх регіонах, за невеликим винятком. В даний час винайдено досить багато способів лову риби, але, незважаючи на це, ловити її можна тільки на поплавкову вудку або донну снасть. Це досить прості снасті, тому кожен рибалка зможе зловити цю королівську рибу, про яку й піде мова далі в статті.

Як тільки риба нереститься, відразу починають видавати ліцензії. Після нересту риба намагається триматися на мілководді, де їй набагато легше добути їжу, щоб відновити сили і енергію.

Зараз визначати перспективні місця, озброївшись ехолотом, набагато легше. Якщо ні, то можна використовувати маркерну вудку. Як правило, перспективні місця розташовуються на ділянках, де кар'єр починає переходити в мілину. На початку літнього сезону, після нересту, риба досить голодна, тому клює і вдень, і вночі.

Після того, як риба насититься, вона намагається піти на глибину, яка є її звичайним місцем проживання. Такі ділянки акваторії можуть розташовуватися далеко від узбережжя. Крім того, риба стає полохливою і дуже обережною. Починаючи з середини літа, ловити стерлядь краще вночі, при цьому потрібно бути дуже обережним і не шуміти, незалежно від того, де знаходиться рибалка, на березі або в човні.

Способи лову стерляді

Як правило, рибалки при лові стерляді в якості наживки використовують хробака, тому для лову риби можна використовувати прості снасті, що дозволяють доставити наживку прямо до місця лову.

Поплавкова ловля

Відразу після нересту, коли риба йде на мілководдя, найзручнішою снастю є звичайна поплавкова вудка. Коли риба хоче їсти, вона жадібно заковтує гачок з насадкою. В таких умовах небажано не залишати вудку без нагляду. Дуже важливо мати при собі спеціальний інструмент, який дозволив би зняти гачок, не поранивши рибу. Це пов'язано з тим, що риба може бути такого розміру, що її доведеться відпускати назад у водну стихію.

Ловити стерлядь на наживку добре і приємно, якщо цьому процесу не заважає інша риба.

Важливий момент! Щоб дрібна риба не клювала, на гачок слід насадити велику наживку. Якщо використовувати наживку, то на кормовому столі буде збиратися різноманітна риба, яка може заважати нормальному процесу лову. В даному випадку саме в цей період краще обійтися без приманки.

Риболовля на малих річках

На малих річках є свої тонкощі риболовлі, адже тут можна залишитися з великим уловом, використовуючи всілякі снасті, які не входять до розряду браконьєрських. Наприклад, можна використовувати драг. Сенс риболовлі полягає в наступному: два рибалки розташовуються на протилежних берегах річки. У руках вони тримають вудилища, які з’єднуються між собою за допомогою волосіні, на яку кріпляться повідці з обважнювачами та гачки. Щоб риба зреагувала на наживлені гачки, рибалки повинні рухатися в одному напрямку одночасно. В результаті гачки будуть ковзати по поверхні води. Цей вид лову найбільш ефективний на початку літа, коли на поверхні води багато комах і риба харчується з поверхні.

Природно, одному рибалці впоратися з такою снастю складно, хоча немає нічого неможливого. Другу рибалку можна замінити звичайним кілком, вбитим в землю на протилежному березі. Для більшої надійності волосінь можна з'єднати з протилежного боку за допомогою включення надійної гумки. Це дозволить знецінити у випадках, коли спійманий дуже великий екземпляр.

Подібним видом оснащення вважається волосінь, хоча ця снасть відноситься до розряду браконьєрських і ловля на волосінь заборонена. Справа в тому, що на волосіні дуже багато повідців з гачками і часто риба ловиться не тому, що її цікавить наживка, а тому, що вона чіпляється за гачки частинами тіла. Незважаючи на це, багато хто все ще використовує волосінь, з надією зловити рибу завдяки великій кількості повідків з гачками.

Ловля стерляді на донну снасть

Донні снасті в залежності від регіонів мають істотні відмінності, хоча принцип лову залишається незмінним. В даний час цей вид снасті отримав статус найпопулярнішого.

Закидушка – одна з різновидів ослика. Подібні способи лову використовували і наші предки, тому протягом тривалого часу закуска не зазнавала істотних змін. На одному кінці вудки кріпиться важке грузило, вага якого залежить від таких факторів, як:

1. Глибини.
2. Наявність і швидкість течії.
3. Вага наживки разом з гачком.
4. Товщина лінії.

До грузила кріпиться один або кілька гачків. На них насаджується відповідна наживка для лову стерляді. Вудку закидають у воду і після того, як грузило опиниться на дні, другий кінець снасті закріплюють на березі. Для фіксації покльовок до натягнутої волосіні прикріплюють невелику паличку. У момент клювання палиця починає вібрувати, сигналізуючи про те, що потрібно зачепити.

Природно, приманка вважається досить простою снастю і з її допомогою досить проблематично закинути наживку далеко, тим більше що в закидке відсутній бланк вудилища. Це проста, компактна снасть, яка знаходиться на котушці. Зараз рибалки використовують інші донні снасті, оснащені потужними вудками. Така снасть більш ефективна, і закидати приманку допустимо на значну відстань. Сигналізатором клювання може бути сам наконечник вудилища або сигналізатор клювання, в тому числі електронний. Ще однією перевагою такого обладнання є можливість прикріпити невелику годівницю і закинути її разом з насадкою. Це дозволяє приманювати рибу до місця лову, незалежно від того, де вона знаходиться у водоймі.

Завдання рибалки також знайти перспективне місце. Якщо використовувати ехолот, завдання значно спрощується. Є глибоке місце (яма), з якої завжди є вихід на більш мілке місце з піщаним або кам'янистим дном. Такий тип дна життєво необхідний для стерляді, але наявність корчів або підводної рослинності говорить про те, що такої риби тут немає. У такі ділянки акваторії стерлядь заходить лише навесні, після нересту.

Після того, як ви знайшли місце для риболовлі, слід підготувати наживку, причому досить нескладну. Для цього береться хробак (хробаків багато) і спеціальним інструментом розрізається на дрібні частини. Потім подрібненого хробака змішують з річковим піском, якого в районі лову багато.

У годівниці повинні бути великі осередки, щоб можна було вимивати наживку. Слід враховувати той факт, що чим сильніша течія, тим швидше вимивається приманка з годівниці.

Ловля стерляді на фідерні снасті - досить захоплюючий вид риболовлі, тому не дарма в наш час він дуже популярний. Справа в тому, що фідер, сучасна снасть є високотехнологічним обладнанням, причому досить міцним і надійним. Чого тільки варте фідерне вудилище: воно міцне і гнучке, що дозволяє впоратися з великою рибою. Крім того, стерлядь вважається дуже сильною рибою, тому в разі її злому велика доза адреналіну і багато зусиль рибалці просто забезпечені. Якщо говорити про великих особинах, то витягнути таку рибу з води доведеться добряче постаратися, тим більше, що вона буде довго чинити опір, перш ніж виявиться біля берега.

В наш час підібрати собі будь-яку снасть в залежності від умов лову не проблема. Фідерні вудилища випускаються і для лову з човна, а не тільки з берега. Використовуючи відмінні характеристики снастей, ви зможете здійснювати дальні закиди і ловити рибу на значній відстані від берега. Риболовля з човна дозволяє обловлювати самі важкодоступні ділянки. Зробити процес більш продуктивним можна, якщо заздалегідь підгодувати перспективне місце. Це можна зробити вдень, тоді вночі можна без проблем зловити дуже великий екземпляр. Крім того, ви можете розраховувати на вилов іншої риби, наприклад, ляща, який, як і стерлядь, любить черв'яків. Як правило, ці риби не заважають один одному, перебуваючи поруч на наживленому місці.

Ловля стерляді дозволяє забезпечити свою сім'ю дуже смачною рибою, причому в будь-якому вигляді. Це подвійно важливо ще й тому, що така риба в магазині не продається. Мисливців на стерлядь в наш час дуже багато, тому не варто нікому розповідати про свої перспективні місця, особливо тим, хто вважає за краще ловити цю рибу забороненими знаряддями лову.

Корисні властивості стерляді

Стерлядь представляє сімейство осетрових і є найменшою рибою цього сімейства, виростає в довжину не більше 1,2 метра і важить до 15 кілограм. Як правило, середній розмір стерляді знаходиться в межах 60 см, а вага риби становить близько 2 кілограм. У природних умовах стерлядь може схрещуватися з осетром і севрюгою. В результаті народжується суміш, яку називають севрюгою і осетровими шипами.

Стерлядь широко використовується в кулінарії для приготування різноманітних страв. У недалекому минулому цю рибу називали «королівською», оскільки вона завжди була присутня на столі монархів та іншої знаті. Класичним блюдом вважається стерлядя вуха, з додаванням шампанського. Крім юшки, зі стерляді готують різні другі страви. У цьому випадку використовуються різні технології приготування.

Стерлядь, як і інші представники сімейства, характеризується наявністю в м’ясі поліненасичених жирних кислот, таких як Омега-3 і Омега-6. Такі компоненти позитивно впливають на обмінні процеси, знижують ризик інфаркту, борються зі злоякісними новоутвореннями. Крім того, м'ясо риби містить велику кількість вітамінів і мінералів.

Калорійність цієї риби становить всього 88 ккал на 100 грам. Можна сміливо сказати, що це дієтичний продукт, який допоможе позбутися від зайвої ваги, не кажучи вже про збільшення ваги. На жаль, не всім можна їсти цю рибу. Цю рибу не можна їсти тим, у кого проблеми з підшлунковою залозою, а також тим, чий організм не сприймає морепродукти. На щастя, таких людей не так багато.