зміст
Бутерброд - популярна закуска в багатьох країнах. Щоб бутерброд був кориснішим і смачнішим, важливо правильно вибрати хліб для основи, особливо якщо ви хочете подати блюдо до святкового столу. Яка альтернатива звичайному білому хлібу?
житній хліб
Чорний хліб містить набагато менше калорій, ніж пшеничний, а також має низький глікемічний індекс. Це означає, що різких стрибків цукру після бутерброда з житнім хлібом не буде, а голод буде під контролем. Дієтологи також відзначають велику користь такого хліба – в ньому в 4 рази більше вітамінів і мінералів.
коровай
Лаваш - це східна коржик з прісного тіста, який зручно начиняти інгредієнтами для закуски. Склад лаваша максимально простий і легкозасвоюваний, а всередину можна помістити багато інгредієнтів, варто трохи надрізати хліб поперек.
Хліб з насінням
Насіння та насіння соняшнику – це джерело рослинного білка та корисних жирів, які не зашкодять вашій фігурі, а, навпаки, допоможуть схуднути. Насіння теж дуже ситні, їх додають не тільки у вигляді порошку, але і всередину тіста.
Хліб гречаний і ячмінний
У випічці з гречаного і ячмінного борошна практично немає клейковини, що важливо не тільки для тих, чий організм її зовсім не сприймає. Дієтологи помітили позитивний вплив безглютену на схуднення. Цей глютен негативно впливає на травлення, а його усунення сприяє вирішенню багатьох проблем з травним трактом.
Хліб із пророщеного зерна
Не всім можна їсти популярний суперфуд – пророщене насіння, але випічка з них стане корисним доповненням до раціону. Хліб з пророщених насіння нормалізує обмін речовин, очищає кишечник від шлаків і шлаків, при цьому добре насичує.
Цільнозерновий хліб
Найпопулярнішою альтернативою білому хлібу є цільнозерновий. Воно багате клітковиною, вітамінами та мінералами, сприяє очищенню організму та зниженню ваги. Перед покупкою хліба важливо уважно вивчати етикетку, адже, на жаль, на полицях магазинів дуже багато підробок. Найвірнішою ознакою є щільність такого хліба, він набагато твердіший за пшеничний.