Фіалка Роу (Лепіста Ірина)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Tricholomataceae (Трихоломові або Рядовкові)
- Рід: Леписта (Lepista)
- Тип: Лепіста Ірина (Вайолет Роу)
лінія:
Великі, м'ясисті, діаметром від 5 до 15 см, форма від подушкоподібної у молодих грибів до розпростертої, з нерівними краями, у дорослих особин; часто нерівномірно. Колір – від білуватого, матового до рожево-коричневого, в центрі часто темніший, ніж на периферії. М'якоть капелюшка товста, біла, щільна, з приємним квітковим (не парфумерним) запахом і солодкуватим смаком.
Записи:
Часті, вільні (або навіть помітно не досягають масивної ніжки), у молодих грибів білуваті, потім, у міру розвитку суперечка, рожевіють.
Споровий порошок:
Pink.
Нога:
Масивний, 1-2 см в діаметрі, 5-10 см заввишки, злегка розширений до основи, білуватий або рожево-кремовий. Поверхня стебла вкрита вертикальними смугами, характерними для багатьох представників роду Lepista, які, однак, не завжди достатньо помітні. М'якоть волокниста, жорстка.
Спред:
Рябина фіолетова – гриб осінній, зустрічається у вересні-жовтні одночасно з грядкою пурпуровою, лепістою голою і часто в тих самих місцях, віддаючи перевагу зрідженим узліссям, як хвойних, так і листяних. Росте рядами, колами, групами.
Подібні види:
Фіолетовий ряд можна сплутати з білою формою димчастої балакуни (Clitocybe nebularis), але у неї пластинки, що спускаються вздовж ніжки, ватна пухка м'якоть і вульгарний парфумерний (не квітковий) запах. Тривалі морози, однак, можуть перебити всі запахи, і тоді Lepista irina може загубитися серед десятків інших видів, навіть серед смердючого білого ряду (Tricholoma album).
Їстівність:
полірування. Леписта ірина - хороший їстівний гриб, на рівні фіолетового ряду. Якщо, звичайно, їдця не бентежить легкий фіалковий запах, який зберігається навіть після термічної обробки.