21-річна єгиптянка Фатіма Авад вирішила змінити спосіб життя і перейти на вегетаріанську дієту. У Данії, де вона живе, рослинна культура поступово стає нормою. Однак, повернувшись до рідного Єгипту, дівчина зіткнулася з нерозумінням і осудом. Фатіма не єдина вегетаріанка, яка не почувається комфортно в єгипетському суспільстві. Під час Курбан-байраму вегетаріанці та захисники тварин виступають проти жертвопринесення тварин. Під час одного з таких заходів Нада Хелал, студентка Американського університету в Каїрі, прийняла рішення припинити їсти м’ясо.
Ісламський закон шаріату передбачає кілька правил щодо забою худоби: для швидкого і глибокого надрізу необхідно використовувати добре заточений ніж. Перерізають передню частину горла, сонну артерію, трахею і яремну вену, щоб завдати тварині найменших страждань. Єгипетські м'ясники не дотримуються правила, зазначеного в мусульманському законодавстві. Натомість часто виколюють очі, перерізають сухожилля та здійснюють інші жахливі вчинки. Хелал каже. , - сказав Іман Альшаріф, студент клінічної фармації в Університеті MTI.
В даний час вегетаріанство, як і веганство, в Єгипті сприймається скептично. Молоді вегетаріанці зізнаються, що більшість сімей ставляться до такого вибору зневажливо. , – каже Нада Абдо, нещодавня випускниця Дуврської американської міжнародної школи. Сім'ї, якщо не змусити повернутися до «нормального» харчування, багато хто з них сприйме все це як тимчасове, минуще. Вегетаріанці в Єгипті часто уникають азайемів (званих вечерь), таких як сімейні зустрічі, щоб не мучитися пояснювати свій вибір усім родичам. Щедрі від природи єгиптяни годують свого гостя «досхочу» стравами, які, здебільшого, містять м'ясні продукти. Відмова від їжі вважається неповагою. , – говорить Хамед Алазамі, студент-стоматолог Міжнародного університету Міср.
Деякі вегетаріанці, як-от дизайнер Бішой Закарія, не дозволяють своїм харчовим звичкам впливати на їхнє соціальне життя. Багато хто відзначає підтримку друзів у своєму виборі. Альшаріф зазначає: . Альшаріф продовжує. Варто також відзначити, що багато єгиптян є вегетаріанцями, не підозрюючи про це. Більше чверті населення країни живе за межею бідності; в раціоні таких людей немає м'яса. Закарія каже. Зазначає Фатіма Авад.