Загальна характеристика захворювання
Це глистове захворювання, що відноситься до групи нематоди… Викликається круглим маленьким хробаком, закрученим у спіраль. Він називається "Трихінела».
Розповсюджувачі трихінел:
- дикі тварини: ведмеді, лисиці, борсуки, вовки, кабани, тюлені;
- домашні свині та тварини, які їдять м'ясо щурів або полеглих тварин.
Були випадки паразитування трихінел у м'ясі птиці. Також були такі види цих гельмінтів тільки без утворення капсули.
Спосіб зараження
В організм людини личинки потрапляють через їжу (оральним шляхом). Зараження відбувається тільки при вживанні сирого, солоного, в'яленого або не до кінця провареного або зараженого м'яса свиней, тюленів, кабанів і ведмедів.
Спочатку самка глиста потрапляє в стравохід людини, відкладає там личинки, які в свою чергу проникають в м'язову тканину людини, ростуть там, перетворюються в хробака, потім закручуються в спіраль, а на 4-му тижні хвороби покриваються оболонкою. спеціальна капсула.
Симптоми трихінельозу
Першими ознаками можуть бути: нудота, блювота, рідкий стілець, кольки і здуття живота. Відмінною рисою трихінельозу є «жаб'яча морда». Причиною такої деформації є сильний набряк обличчя. Набряки можуть бути не тільки на обличчі, але і на всіх частинах тіла, на плечах, ногах. Набряклість виникає через алергічну реакцію, викликану тілом личинок, яке містить велику кількість білка. Після алергічної реакції у хворого починається лихоманка, температура тіла тримається на рівні 37-38 градусів Цельсія. Через 3 дні після початку захворювання у постраждалих починають з'являтися болі в м'язах стегна, м'язах гомілки і стопи. Через деякий час хворобливі відчуття поширюються на сідничні м'язи, м'язові тканини преса, рук, шиї, спини, потім біль зачіпає жувальні м'язи, м'язи глотки і мови. Чим швидше з'являться болі в м'язах, тим довше і важче буде перебіг хвороби. Може з'явитися висип у вигляді кропив'янки, пухирів, папул.
На початкових стадіях відрізнити трихінельоз складно, його можна сплутати з алергією, міозитом (запалення м'язової тканини) або з простим інфекційним захворюванням. Тому, якщо ви були на природі або їли м'ясо перерахованих вище видів, краще не зволікати і відразу звернутися за медичною допомогою. Трихінельоз дасть простий аналіз крові (еозинофіли будуть міститися в крові в підвищеній кількості).
Стадії трихінельозу та їх тривалість
У перебігу трихінельозу виділяють три стадії: стадія інвазії – проникнення самки в організм (триває близько тижня), другий етап – стадія поширення (процес розповсюдження личинок в організмі людини триває близько 10 діб), основний і третій етапи: стадія одужання (або стадія інкапсуляції). Відновлювальний період може не наступати дуже довго (від 17 днів). Варто відзначити, що капсула в тілі господаря (господаря) може проіснувати до сорока років.
Ускладнення трихінельозу
При важкому перебігу захворювання трихінельоз може дати ускладнення на серце (може виникнути міокардит), на легені (у вигляді пневмонії або плевриту). На тлі трихінельозу може початися менінгоенцефаліт, запальний процес в оболонках головного мозку (в тому числі і в самому мозку). Може розвинутися нефрит, гепатит. А постійні болі в м'язах можуть позначитися на фізичній активності людини і його працездатності.
Корисні продукти при трихінельозі
При трихінельозі, як і при будь-яких глистових захворюваннях, необхідно дотримуватися протипаразитарної дієти. Але сюди все ж варто включити кілька правил, які допоможуть запобігти появі цього захворювання або допоможуть захиститися від повторної інвазії.
- 1 На кожному полюванні перед вживанням дичини та інших м'ясних трофеїв слід переконатися в готовності страви. Щоб запобігти захворюванню, перед приготуванням м'яса необхідно зробити надрізи (близько 14 штук) уздовж волокон кожної групи м'язів. Це робиться для виявлення глистів.
- 2 Будь-яке м'ясо (хоч домашнє, навіть м'ясо диких тварин) повинно пройти належну термічну обробку. Його слід добре проварити або протушкувати. Якщо м'ясо смажиться на вогні, то його потрібно нарізати невеликими шматочками, щоб кожен з них добре пропарити і просмажити.
- 3 М'ясо не можна солити і сушити - від цих способів обробки гельмінти не гинуть. Крім того, Trichinella spp. Вони дуже стійкі до холоду, і звичайне заморожування їх не вбиває. Щоб ці хробаки загинули, необхідно витримати м'ясо в режимі «глибока заморозка» (якщо в холодильнику є така функція) або заморозити його протягом 3 діб при температурі не вище -20 градусів Цельсія.
Народна медицина від трихінельозу
Щоб вилікувати трихінельоз, потрібно пити настої чебрецю, гвоздики, чебрецю, полину, суцвіть пижма, омели, кульбаби. Також при лікуванні приймають спиртові настоянки з соку часнику, цибулі та кореня імбиру.
Якщо трихінельоз дав ускладнення на печінку, то потрібно пити масло розторопші протягом 30 днів. Масло п'ють тричі на день по чайній ложці натщесерце. Для приготування масла необхідно взяти півлітра оливкової олії і 3 чайні ложки насіння розторопші. Їх потрібно змішати і поставити на водяну баню на 15 хвилин. фільтр. Масло розторопші готове до застосування.
Небезпечні та шкідливі продукти при трихінельозі
Щоб захистити себе і свою сім'ю від трихінельозу, необхідно виключити з вживання сире, смажене, повністю не прожарене м'ясо перерахованих вище тварин. Також не можна купувати м'ясо на стихійних ринках і у підозрілих осіб.
При трихінельозі не можна їсти солодке і продукти, на які є алергія. Солодощі поліпшать середовище проживання личинок в організмі, а алерген посилить і без того сильну алергічну висипку на білок глиста.
Щоб не збільшити набряклість, необхідно не зловживати сіллю. У день у всіх стравах його кількість не повинна перевищувати 5 грам.
При сильному набряку рідиною краще не зловживати. По-перше, це збільшить його, а по-друге, збільшиться навантаження на нирки.
Увага!
Адміністрація не несе відповідальності за будь-які спроби використання наданої інформації, а також не гарантує, що це не зашкодить Вам особисто. Матеріали не можуть бути використані для призначення лікування та постановки діагнозу. Завжди консультуйтеся зі своїм лікарем-спеціалістом!