Завжди беріть із собою кілька перекусів
Багато їжі з собою в літак не візьмеш, а снеки – відмінний варіант, який не займає багато місця і мало важить. І якщо під час прогулянки незнайомим містом ви ніде не знайшли веганських закладів, то поживні снеки знову можуть вас виручити.
Шукайте батончики з фруктами та горіхами
У більшості з нас є товари улюблених марок, але не завжди їх можна знайти в інших містах і країнах. Шукайте снеки з мінімальною кількістю інгредієнтів, зокрема фруктів і горіхів. Серед них ви, швидше за все, знайдете те, що підходить для веганів і відкриєте для себе нові смаки.
Збагачувати свій словниковий запас
Заздалегідь дізнайтеся, як звучить мова країни, куди ви подорожуєте, як «веганський», «вегетаріанський», «молочний» тощо. Будьте обережні! У французькій мові, наприклад, різниця в одну літеру між словами «вегетаріанець» і «веган» майже непомітна.
Végétarien = вегетаріанець
Vegan = веган
Шукайте бренд The Vegan Society
Vegan Trademark Товариства веганів — це всесвітньо визнаний символ, який повідомляє вам, що певний продукт підходить для веганського способу життя. Vegan Society є найстарішою веганською благодійною організацією у світі. Ви можете бути впевнені, що цьому символу можна довіряти, тоді як інші бренди можуть мати менш суворі правила.
Побродити вуличними ринками
На звичайних ринках ви знайдете багато свіжих, смачних, натуральних веганських продуктів. І дивовижно, наскільки смачніша їжа, коли вона чекає на вас прямо на прилавку та продається на вагу, а не зберігається в бакалійному магазині чи запакована з консервантами. Не забувайте насолоджуватися такими основними продуктами, як хліб і арахісове масло. Звичайно, цікаво відкривати для себе нові продукти під час подорожей, але не забувайте також про основні продукти. Їх смак змінюється залежно від того, де ви знаходитесь, і приємно відчути різницю в чомусь знайомому.
Ризикніть спробувати незнайому страву
Якщо вам вдасться знайти 100% веганське заклад, ризикніть замовити абсолютно незнайому вам страву. Це ризик, але водночас і пригода, яка майже завжди того варта.
Звернути з центральної вулиці
Досвід показує, що чудові веганські заклади часто «ховаються» в провулках. Ви можете покластися на корисні програми, які підкажуть вам, де вегани можуть поїсти поблизу, але завжди цікаво робити такі відкриття самостійно.
Думаєте, куди поїхати в Європі? Відвідайте Німеччину!
Зараз якісна веганська кухня вже існує в більшості країн. Але для країни, відомої своєю ковбасою, Німеччина має особливо вражаючу різноманітність веганських закладів і страв. Там ви можете знайти дуже креативні веганські закуски всіх видів, від сендвічів до десертів.
Подорожувати веганами не важко і надзвичайно цікаво! Ви можете знайти як веганські аналоги традиційних страв, так і цілком оригінальні веганські страви. Фантазуйте, ризикуйте – буде про що поговорити вдома!