зміст
Опис
На Успіння Пресвятої Богородиці було прийнято прикрашати ікони та храми запашними квітами чебрецю. Тому вони стали синонімом чебрецю: Богородська трава. Також, за деякими даними, чебрець-чебрець використовували в сільських церквах замість дорогого ладану.
Не дарма інша назва чебрецю – «ладан» (від слова ладан). У народі чебрецю приписують просто чудодійні властивості, називаючи його травою від усіх хвороб.
Чебрець — красивий невеликий напівкущик до 15 см заввишки, квітконосні стебла злегка підняті, еліптичні листя до 1 см завдовжки, із залозками, наповненими найзапашнішим ефірним маслом.
У лісі здалеку видно його рожево-бузкові квітки, зібрані в головчасті суцвіття у вигляді кисті. Це чудове цвітіння ми можемо спостерігати з кінця травня до самого вересня.
Чебрець росте на піщаних грунтах в лісах Євразії, від Скандинавії до Середземномор'я і від Великобританії до Східного Сибіру.
Надземна частина чебрецю містить ефірну олію приємного пряного запаху з широким хімічним складом, завдяки чому чебрець має дивовижний аромат і лікувальні властивості. Також у чебреці ми знайдемо флавоноїди, дубильні речовини, камеді, смоли, олеанолову та урсолову, кавову, хінну кислоти, сапоніни, гіркоти.
Чебрець Ботанічна характеристика
Чебрець – багаторічний чагарник з приємним ароматом. Зростає у вигляді невисокого сланкого куща від 10 до 35 см у висоту і утворює невеликі дернини.
Чебрець має тонке основне стебло і прямі, округлі або чотиригранні квітконосні гілки, опушені волосками.
Листя рослини дрібні, суцільнокраї, еліптично-видовженої форми, тримаються на коротких черешках. Від краю до середини листові пластинки війчасті; знизу вони вкриті малопомітними краплеподібними залозками, які містять ефірну олію.
Квітки двогубі, лілового відтінку, зібрані на верхівках стебла в напівзавитки. Вони добре пахнуть.
Залежно від умов вирощування рослина цвіте з кінця травня до кінця серпня.
Корисні властивості чебрецю в харчуванні
Чебрець – чудовий медонос, який дає нашим бджолам багато нектару, з якого вони роблять самий ароматний і корисний мед.
Чебрець активно використовується в парфумерії. Використовується як ароматна заправка в кулінарії. Чебрець має приємний, сильний пряний аромат, гіркий смак. Його кухарі додають до копченостей, до м’яса – свинини, баранини, до м’ясних паштетів. У піст чебрець дуже добре поєднується зі стравами з грибів і сочевиці.
У не дуже великих кількостях його додають в сир і сир, в дичину і телятину, в смажену рибу і печінку. Як приправа при вимочуванні курячого м'яса для шашлику теж дуже приємна (з власного досвіду).
Листя чебрецю використовують для консервування та приготування напоїв, чаїв і коктейлів. Його потрібно додавати в чай буквально по щіпці на чайнику, щоб не зіпсувати смак чаю.
Корисні властивості чебрецю в медицині
Чебрець має бактерицидні властивості, а також чудово загоює рани. Ліки з трави Богородиці заспокоюють біль і нервову систему. Доведено антипаразитарні властивості чебрецю, а також протигрибкову дію. Відхаркувальні властивості в поєднанні з бактерицидною дією чудово поєднуються при лікуванні інфекцій дихальних шляхів.
У народній та офіційній науковій медицині чебрець займає одне з провідних місць. Трава чебрецю, зібрана під час цвітіння, обмолочена і висушена на відкритому повітрі в тіні, зберігається 2 роки. У медицині використовують гілочки чебрецю разом з листям.
Застосовують у вигляді настоїв, відварів, препаратів і екстракту:
- при гострих і хронічних захворюваннях дихальних шляхів
- у складі комплексної терапії інфекційно-запальних захворювань дихальних шляхів (трахеїт, бронхіт, бронхопневмонія)
- при туберкульозі,
- з судомним синдромом,
- у вигляді настою, місцево для полоскань при запальних захворюваннях ротової порожнини та глотки.
Ефірну олію чебрецю застосовують зовнішньо в розтираннях при болях у м'язах і суглобах, при укусах комарів і мошок: з 10 мл ефірної олії чебрецю і 10 мл оливкової олії готують 90% косметичну суміш.
У народній медицині чебрець використовують при невралгіях, при болях у суглобах, м'язах у вигляді ванн і примочок, у складі комплексних препаратів при неврозах, при гіпертонії і як сечогінний засіб.
Протипоказання до застосування
Протипоказаннями до застосування препаратів чебрецю є індивідуальна непереносимість, захворювання нирок, печінки, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, вагітність, період годування грудьми, в деяких джерелах (на аптечній коробці з подрібненою травою) вказується як протипоказання дітям до 12 років. віку.
У різних довідниках з фітотерапії та народної медицини наводяться різні варіанти настоїв з чебрецю, корисні властивості яких використовуються при багатьох захворюваннях. У цих зборах дія чебрецю гармонійно доповнюється і посилюється іншими лікарськими рослинами.
Фармакологічний ефект
Препарати чебрецю виявляють відхаркувальну, антибактеріальну, спазмолітичну та болезаспокійливу дію, заспокійливо діють на центральну нервову систему, стимулюють виділення шлункового соку.
Застосування чебрецю в косметології
Завдяки антисептичним, протимікробним, регенеруючим і зміцнюючим властивостям трава чебрецю є ефективним компонентом у догляді за волоссям, обличчям і шкірою тіла.
Як бактерицидний засіб корисно вмивати обличчя відваром чебрецю і мити руки. Він знищує мікроби і сприяє відновленню правильного обміну речовин в клітинах, роблячи шкіру більш пружною і еластичною.
Завдяки цьому чебрець допомагає впоратися з сухістю, свербінням і ефективний при лікуванні широкого спектру дерматологічних проблем.
На основі чебрецю готують і використовують лосьйони, які допомагають вирішити проблеми, пов'язані з жирним типом шкіри обличчя, так як вони підсушують, знімають запалення, нормалізують обмінні процеси, звужують пори.
Широко застосовуються компреси з настою трави чебрецю, які допомагають при запаленні шкіри, набряках, розширених порах і капілярах.
Тепла ароматна ванна з чебрецем добре розслаблює суглоби і м'язи після фізичних навантажень, оздоровлює шкіру, а також допомагає боротися з целюлітом і відновлює тонус шкіри.
Трава чебрецю бореться з такими неприємними симптомами, як лупа, випадання або облисіння, жирна себорея тощо. Також ефективно використовується для зміцнення волосся – пошкодженого та ослабленого зовнішніми несприятливими факторами.
Особливості збору чебрецю
Заготівлю сировини проводять у фазі цвітіння чебрецю – протягом червня-липня. Для цього ножем, секатором або серпом повністю зрізають верхні трав'янисті пагони, за винятком грубих здерев'янілих стебел, розташованих близько до ґрунту.
Ні в якому разі не можна висмикувати рослину з коренем, оскільки це призводить до знищення заростей.
Повторно збирати траву для збирання на тій же ділянці можна не раніше ніж через 2-3 роки.
САМОЛІКУВАННЯ МОЖЕ БУТИ НЕБЕЗПЕЧНИМ ДЛЯ ВАШОГО ЗДОРОВ'Я. ПЕРЕД ВИКОРИСТАННЯМ БУДЬ-ЯКИХ ТРАВ – ОТРИМАЙТЕ КОНСУЛЬТАЦІЮ ЛІКАРЯ!