Salon de Gourmets – це найбільша європейська подія, присвячена виключно делікатесним продуктам, найважливіша щорічна вітрина високоякісних продуктів харчування та напоїв.
Професіонали зі Сполучених Штатів, Австралії, Японії, Мексики, Сінгапуру, Китаю … плюс представники Швейцарії, Франції, Голландії, Чехії, Данії, Фінляндії та Бельгії надають цьому ярмарку міжнародний характер, який він проводить з 1992 року, визнання якого надано Державний секретар з питань торгівлі. Люди та продукти з усього світу зустрічаються на цій еталонній події для якісної їжі та напоїв.
Зал гурманів, Комітет пошани якого очолює Його Величність Король Хуан Карлос I з 2006 року, приймає послів, радників з різних автономних спільнот та інших особистостей, які відвідують офіційно чи приватно протягом чотирьох ярмаркових днів. (З 10 по 13 березня 2014 року)
Більше тисячі експонентів демонструють близько 30.000 1.000 товарів кожного випуску, XNUMX XNUMX новинок, що привертає увагу професіоналів, які приходять відвідати Шоу, найбільшу вітрину для відкриття нових тенденцій.
Як діяльність, щоб висвітлити цей El Taller de los Sentidos Gourmets, який народився з метою познайомити непрофесійних відвідувачів зі світом їжі, ініціатива, яка мала чудовий прийом і була прихильна громадськістю з перше видання.
Подивіться, понюхайте, доторкніться, смакуйте, гармонізуйте... Різні майстер-класи, заплановані в цьому ексклюзивному просторі, запрошують публіку відкрити для себе більшість делікатесних продуктів, представлених на виставці.
Різноманітні тунелі, майстерні та куточки – вина, хліба, пива, оливкової олії, сиру, овочів, фруктів тощо – виходять на Plaza de los Sentidos, простір, задуманий як агора, де зосереджена вся діяльність.
Відвідувачі мають можливість відвідати теоретично-практичні заняття, пов’язані з основними продуктами середземноморської дієти; група експертів з різних предметів пояснює теорію їжі, системи виробництва та дієтичні переваги її споживання; розмови доповнюються живими розробками, дегустаціями та гармонією між їжею та напоями.
У рамках «Майстерні почуттів гурманів», але за окремим графіком, малеча відвідує різні дитячі майстерні, де знайомиться з їжею та, граючи, вивчає основні принципи здорового харчування.