Будь-які монодієти
Монодієта - це система харчування, при якій протягом декількох днів допускається вживання будь-якого одного продукту в строго обмеженій кількості. Найвідоміші монодієти - це гречана, кефірна, яблучна, шоколадна, рисова, капустяна. Більш легкі монодієти можна розбавити 1-2 додатковими продуктами.
Шкода. Вважається, що монодієти «виросли» з розвантажувальних днів. Тож те, що було цілком корисно (або хоча б не шкідливо) на один день, при тривалому дотриманні категорично небезпечно. Будь-яка монодієта апріорі не є збалансованою, тому що один обраний продукт явно не може забезпечити організм всіма корисними і необхідними речовинами, мікроелементами і мінералами. Крім того, ці дієти, як правило, низькокалорійні. Так, часто кажуть, що дозволений продукт можна вживати в необмежених кількостях, але, погодьтеся, багато гречки не з'їсиш, а наприклад, рекомендована лікарями денна норма кефіру - 2 склянки, ти малоймовірно, щоб отримати достатньо енергії з такої порції. Знову ж таки, кожна монодієта шкодить по-своєму і має протипоказання: сир заборонений тим, хто має проблеми з нирками і печінкою (оскільки перевантажує білком), шоколадна дієта може призвести до цукрового діабету, капустяна – до загострення виразки і до появи захворювань підшлункової залози, гречка – до анемії (стан, що характеризується низьким вмістом гемоглобіну або еритроцитів у крові), запаморочення і загальної слабкості.
Гормональна дієта
Тут працюють два основних правила: зниження добової норми кілокалорій і ін'єкції хоріонічного гонадотропіну людини. Розробники дієти стверджують, що цей гормон допомагає спалювати жир і зменшує відчуття голоду.
У цієї дієти немає наукового обґрунтування, тому, зважившись на неї, ви не можете повністю оцінити можливі ризики. Однозначно можна лише стверджувати, що прийом гормонів може призвести до найсумніших наслідків: адже від них залежать практично всі процеси в організмі. Гормональний дисбаланс може призвести до хронічних захворювань.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів
Ключовим принципом є жорстке обмеження добової норми споживання вуглеводів (не більше 20 грамів), відповідно, при такій дієті при нестачі вуглеводів, з яких організм в першу чергу отримує енергію, він починає спалювати жир. Найпопулярнішими такими дієтами вважаються кремлівська і дієта Дюкана (проте їх краще віднести до екстремальних видів низьковуглеводних дієт, так як при їх дотриманні людина одночасно знижує споживання вуглеводів і перенасичує організм білками).
Такі дієти не збалансовані так, як монодієти, а це означає, що наш організм знову відчуває дефіцит важливих речовин, наприклад, глюкози, що позначається на інтелектуальних здібностях і швидкості реакції. Крім того, їжа, багата жирами і білками, але в той же час бідна вуглеводами, зневоднює організм.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів і надмірним вмістом білка створюють навантаження на нирки, печінку та серцево-судинну систему. У крові значно підвищується кількість «поганого» холестерину, а нестача клітковини викликає запори.
Питна дієта
Дієта заснована на тому, що протягом 30 днів можна їсти тільки рідку їжу: соки, йогурти, бульйони, кефір, ряжанку, каву, чай, киселі, смузі, компот, воду (приблизно 2-2,5 літра). , молоко, вершки, морс, какао, квас, мінеральна вода. Вважається, що ця дієта має очисну дію: перші 10 днів очищаються порожнисті органи, наступні 10 днів – щільні органи, решта 10 днів – очищення відбувається на клітинному рівні.
Наш організм звик сприймати тверде як споживану їжу, а рідина є таким собі супутнім, але не самодостатнім сніданком, обідом чи вечерею. В результаті організм «знаходиться» в стресі, тому спочатку всіляко намагається зберегти жир, закладений природою як один із інструментів для виживання, забираючи енергію у м'язів, в результаті м'язи втрачається маса і сповільнюється метаболізм. Проблеми з травленням виникають хоча б тому, що при жуванні виділяється слина, яка запускає процес травлення. У жінок часто зникають менструації і є ризик розвитку анорексії. організм відвикає від звичайної їжі і може спочатку відмовлятися від неї. Також при дотриманні такої дієти у тих, що худнуть виникають набряки: порушення обміну речовин призводить до того, що організм не може регулювати виведення рідини, яка регулярно і у великих обсягах надходить в нього, в результаті все отримане залишається в організму, а втрата ваги відбувається за рахунок розщеплення власних тканин.
Голодування
Вживати в їжу категорично заборонено. Якщо мова йде про сухому голодуванні, то навіть рідину вживати не варто. Якщо піст не такий суворий, то можна пити чисту воду… і тільки воду. У перші дні голодування новачкам допускається одноразове вживання води з додаванням невеликої кількості меду. Худнуть екстремали голодують до тих пір, поки на вагах не з'являться заповітні цифри.
Таке харчування загрожує зневодненням, втратою важливих мінералів, які людина отримує з їжею. Як і при рідкому харчуванні сповільнюється обмін речовин, зменшується м'язова маса, організм буквально забивається токсинами, травна система перестає нормально працювати, що призводить до запорів, нудоти і блювоти. Якщо голодування тривале, це позначається на стані волосся, нігтів, зубів, шкіри. Знижується імунітет, тому людина стає легкою жертвою простудних та інших захворювань.
І найголовнішим випробуванням при дотриманні такої дієти (як і при рідкому харчуванні) є вихід з неї. Організм відвикає від їжі, від того, що з ним потрібно працювати, до того ж він виснажується. Різке вживання великої кількості твердої їжі, зокрема м’яса та алкоголю, може призвести до лікарняного ліжка.
В результаті ви можете схуднути з голоду, але при цьому наражаєте на небезпеку своє здоров'я (як під час голодування, так і після), крім того, багато хто відзначає, що зайві кілограми повертаються досить швидко, і основна причина цього - уповільнений метаболізм речовин, швидкість і нормальна робота яких, можливо, ніколи не відновляться.
Що стосується одноденного голодування, то слід знати, що метаболізм прийде в норму лише через 3-4 дні після цього експерименту.
Чи варто сидіти на дієті, вирішувати вам. Однак чи не краще змінити свої харчові звички і просто почати правильно харчуватися?!