10 найкращих продуктів для запобігання інсульту

Вас турбує можливість отримати церебрально-судинну недостатність (інсульт) і ви хочете запобігти цьому? Ваша дієта може допомогти вам у цьому напрямку.

Результати роботи фахівців сучасної дієтології підтверджують афоризм Гіппократа: «нехай їжа стане вашим самим ліком». Тому важливо бути поінформованим про найкорисніші продукти та поживні речовини для серця.

Що їсти для боротьби з інсультом

Сьогодні в усьому світі зростає проблема інсульту. Ось деякі продукти, які, як вважається, запобігають інсульту та покращують здоров’я серцево-судинної системи.

Часник

Регулярне споживання часнику допомагає знизити ризик церебрально-судинної недостатності (ЦВА), оскільки часник є спецією, багатою сполуками сірки. Зменшує утворення тромбів в артеріях і посилює природні механізми антикоагуляції.

Близько 80% інсультів спричинені тромбом, який блокує приплив крові до частини мозку.

Щоб скористатися всіма його перевагами, рекомендується вживати його в сирому вигляді. Часник має ще кілька корисних переваг у профілактиці раку. Крім того, щоб уникнути неприємного запаху з рота, жуйте петрушку або м’яту, оскільки вони багаті хлорофілом, речовиною, яка, як відомо, зменшує цю незручність!

Читайте: 10 продуктів, які підвищують ризик раку

Волоський горіх

Австралійське дослідження, проведене в 2004 році, показало, що споживання 30 г волоських горіхів на день знизить рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) на 10% через шість місяців! Коли ми знаємо, що накопичення шкідливого холестерину є фактором ризику інсульту, ми розуміємо, що горіхи відіграють профілактичну роль проти інсульту.

Волоський горіх також покращить співвідношення між рівнем хорошого і загального холестерину. Джерелами його користі є поліненасичені жирні кислоти, вітаміни Е, клітковина, магній, фітостероли та фенольні сполуки (галова кислота та ін.).

Апельсини

Регулярне вживання апельсинів сприяє зниженню артеріального тиску, холестерину і серцевої недостатності. Дійсно, апельсини містять поживні речовини, корисні для здоров’я серця.

Розчинна клітковина пектину діє як гігантська губка, яка поглинає холестерин, як клас ліків, відомих як «секвестранти жовчних кислот». А калій в апельсинах допомагає врівноважити сіль, тримаючи артеріальний тиск під контролем.

Нове дослідження показує щось більш дивовижне: цитрусовий пектин допомагає нейтралізувати білок під назвою галектин-3. Останнє призводить до застійної серцевої недостатності, стану, який часто важко лікувати за допомогою ліків. Пектин міститься в м'якоті плоду.

Читати: користь меду

Лосось

Лосось та інша жирна риба, як-от сардини та скумбрія, є суперзірками здорової для серця їжі. Дійсно, вони містять значну кількість жирних кислот, включаючи омега-3.

Дослідження показують, що ці кислоти знижують ризик аритмії (нерегулярне серцебиття) і атеросклерозу (утворення бляшок в артеріях). Вони також знижують тригліцериди.

Американська кардіологічна асоціація (AHA) рекомендує їсти рибу, бажано жирну, принаймні двічі на тиждень. Омега-3 жирні кислоти також доступні у формі дієтичних добавок.

Замок

Його споживання запобігає атеросклерозу. Ваша мати мала рацію, коли просила вас споживати ваші темні листяні породи.

У капусті є все, щоб бути суперпродуктом, пояснює Джоел Фурман, автор бестселера «Їжте, щоб жити», де дієта та фізичні вправи допомагають пацієнтам вилікувати серцево-судинні захворювання.

Кале містить корисні для серця антиоксиданти омега-3 жирні кислоти, клітковину, фолієву кислоту, калій і вітамін Е. Вона також багата лютеїном, який захищає від раннього атеросклерозу.

Кале також містить незвичайну сполуку глюкорафанін, яка активує особливий захисний білок під назвою Nrf2.

На закуску спробуйте сиру королівську капусту Brad-Kale, яка зневоднена та покрита горіхами кешью, насінням соняшнику, лимоном і часником.

Темний шоколад

Чорний шоколад містить антиоксиданти, які захищають ваше тіло від вільних радикалів. Вони також знижують ризик серцевого нападу. Досить маленького квадратика, щоб отримати користь від темного шоколаду.

На закуску з'їжте квадратик! На сніданок цю страву також рекомендують. Здорове серце гарантує бездоганне здоров'я. Чорний шоколад може допомогти вам у цьому, хоча він і містить кофеїн.

овес

Вівсянка має високий вміст розчинної клітковини, яка може знизити рівень холестерину. У шлунково-кишковому тракті його роль дуже велика: він перешкоджає дії холестерину і не дає йому завдати шкоди організму.

Таким чином, ця речовина зберігає кровообіг, як пояснила Лорен Граф, дієтолог і співдиректор програми оздоровлення серця в медичному центрі Монтефіоре в Нью-Йорку.

Граф рекомендує уникати вівса, який містить цукор. Натомість вона рекомендує швидко приготувати овес. Інші цільні злаки, такі як хліб, макарони та насіння, також корисні для серця.

Граната

Вживання гранатового соку допомагає зменшити атеросклероз. Зменшення ЛПНЩ важливо, але воно запобігає окисленню цього холестерину. Коли LDL окислюється, він має тенденцію застрягати в стінках артерій, викликаючи утворення бляшок.

Але Майкл Авірам, професор біохімії в Техніон-Ізраїльському технологічному інституті, виявив, що гранатовий сік з його унікальними антиоксидантами не тільки блокує прогресування зубного нальоту, але й скасовує деякі процеси накопичення, коли пацієнти пили. 8 унцій на день протягом року.

Як це можливо?

У пізніших дослідженнях доктор Авірам дізнався, що гранати активують фермент, який розщеплює окислений холестерин. Ви, хто любить гранати, але не роботу перед споживанням, Pom Wonderful тепер зробить цю роботу за вас.

квасоля

Квасоля та боби мають ряд переваг для здоров’я. Вони багаті клітковиною, калієм і фолієвою кислотою. Клітковина допомагає вам почуватися чудово. Він знижує рівень холестерину.

Калій дозволяє серцевому м'язу битися інтенсивно і стабільно. Фолієва кислота розщеплює певні амінокислоти, особливо ті, які підвищують ризик серцевих захворювань.

Додайте квасолю в салат або використовуйте її як гарнір до вечері! Їжте їх кілька разів на тиждень, щоб серце було здоровим!

Знежирене молоко

Молоко є чудовим джерелом кальцію, який вкрай важливий для організму. Окрім зміцнення кісток, він також допомагає знизити артеріальний тиск.

Це дозволяє стінкам ваших артерій функціонувати належним чином, тому серцю не доводиться працювати надто важко, щоб циркулювати кров у вашому тілі.

Випивайте принаймні одну склянку на день і додайте інші джерела кальцію, щоб задовольнити свою щоденну квоту кальцію!

Висновок

Наше здоров'я залежить від нашого харчування. І інсульт далеко не неминучий, якщо ми знаємо, що його можна запобігти, виробивши звичку вживати певну їжу. Крім того, наш раціон також тісно пов’язаний з нашими емоціями.

Анорексія та булімія є компульсивними патологіями, які свідчать про занепокоєння та стрес наших сучасних суспільств зі звичками та поведінкою, які не відповідають потребам людей.

Зміна дієти здебільшого розглядається як клопіт, позбавлення, марна трата часу, розчарування...

У ці перехідні часи підтримка професіоналів (натуропатів, гомеопатів, акупунктуристів тощо) може бути корисною для реальних і ефективних змін.