Симптоми анорексії будуть обертатися навколо відмови підтримувати нормальну вагу, страху набрати вагу, спотвореного бачення свого зовнішнього вигляду людиною з анорексією та заперечення тяжкості худорлявості. 

• Обмеження їжі 
• Нав'язливий страх набрати вагу
• Значна втрата ваги
• Часті зважування
• Прийом сечогінних, проносних або клізм
• Відсутність місячних або аменорея
• Інтенсивні заняття спортом
• Ізоляція
• Блювота після їжі 
• Уважно розгляньте в дзеркалі частини його тіла, які сприймаються як «жирні»
• Відсутність поінформованості про медичні наслідки схуднення

У літературі ми часто зустрічаємо два типи нервової анорексії:

Анорексія рестриктивного типу:

Цей тип анорексії згадується, коли хворий на анорексію вдається не до очисної поведінки (блювота, прийом проносних засобів тощо), а до дуже суворої дієти з інтенсивними фізичними вправами. 

Анорексія з переїданням:

Деякі люди мають як симптоми нервової анорексії, так і булімії, включаючи компенсаторну поведінку (прийом проносних засобів, блювота). В даному випадку мова йде не про булімію, а про анорексію з переїданням.