зміст
Чому моя дитина перекушує?
За сприяння. Дитина, яка гризе, їсть невеликими порціями протягом усього дня, завжди готова до їжі, тому жирна і солодка. Його четвертий прийом їжі, перекус, потім тягнеться до вечері. І опинившись перед своєю тарілкою, він дорікає.
За звичкою. Дитина, яка гризе, швидко втрачає звичку до сімейної трапези, моментів обміну, навчання та дуже важливого пробудження. Його організм звикає до повторних «спалахів» їжі. Він не вміє розпізнавати сигнали насичення; може він голодний? Деякі любителі снеків просто голодні, якщо порції під час їжі занадто малі, а меню занадто легке. Підростаюча дитина не натішиться тарілкою шинки і стручкової квасолі.
Від нудьги. Звичайним є невеликий перекус через відсутність привабливих занять. Він також може спробувати втекти від стресу, хвилювання, наповнивши свій шлунок (так само, як він набиває очі телевізійними картинками!)
На відео: Моя дитина занадто кругла
Трохи цукру, але не дуже багато
Воно потребує цього, як показали дослідження: новонароджені мають вроджену перевагу до солодкого. З ними не потрібно боротися, тому з ними треба жити. Крім того, аспект «задоволення» від їжі має важливе значення для балансу поживних речовин. Крім того, для дитини солодощі - це не їжа, а предмет обжерливості, в який вона наділяє дуже сильну символічну та емоційну вагу. У будь-якому випадку вони мають заслугу швидкого забезпечення його енергією. «Швидкі цукру», що складаються з малих молекул, які швидко засвоюються, вуглеводи в продуктах із солодким смаком є важливим паливом для організму (для мозку та м’язів).
У невеликих дозах вони завдають шкоди зубам: карієс є продуктом забруднення порожнини рота бактеріями, які в присутності цукру виділяють молочну кислоту, яка дуже роз’їдає зубну емаль. По-друге, вони дають нецікаві калорії. Оскільки вони спричиняють стрибки рівня цукру (або гіперглікемії) та інсуліну в крові, вони тимчасово «зупиняються» й одразу викликають бажання повернутися. Цукор вимагає цукру. У надлишку та при повторних перекусах вони ризикують спричинити зайву вагу в довгостроковій перспективі. Приклади: 100 г цукерок забезпечують приблизно 330 ккал, склянка газованої води містить еквівалент трьох-чотирьох шматочків цукру! Нарешті, вони можуть швидко зіпсувати атмосферу? легко стаючи грізним знаряддям шантажу між батьками та дітьми, і поганою валютою, яку люблять друзі?
Поради, як зменшити кількість перекусів у дитини
Натомість наприкінці їжі дітям слід говорити, що солодощі є частиною їхнього раціону, а не демонізувати їх. Але краще відводити їм місце в певних випадках (дні народження, різдвяні вечірки…), а не постійно в шафах і холодильнику. Ви також можете час від часу додавати їх до їжі, пропонуючи їх як десерт або як частину закуски. Поглинувшись таким чином, вони змішуються з іншими продуктами харчування і так само беруть участь у нормальній гіперглікемії, яка виникає після прийому їжі. Не пропускайте перекус! Якщо ваша дитина поснідала дуже легко, дайте їй перекусити до 10 ранку, після обіду. Що стосується перекусу, то його теж слід приймати задовго до обіду. Варіюйте його склад і віддавайте перевагу шоколадному квадратному хлібу, а не жирній випічці. Справжнє харчування у визначений час. Щоб боротися з цим нескінченним способом харчування без голоду, вам потрібно встановлювати їжу в певний час, у спокої, за столом. Можливо, збільште його раціон зерновими продуктами або крохмалем, фруктами чи овочами. І перегляньте, якщо можливо, час прийому їжі: вечеря о 20:30, коли полуденок був о 16 вечора, є стимулом перекусити. Саме в цьому віці починаються ритуали, хороші чи погані.
Ваші запитання
- Чи можна давати дитині тістечка та цукерки, які містять підсолоджувачі?
- Ні, з кількох причин: тому що деякі з цих підсолоджувачів (наприклад, аспартам), споживані в надлишку, можуть викликати діарею; інші, такі як ксиліт, сорбіт, маніт, мальтит, що використовуються в складі багатьох цукерок і жувальних гумок, які щадять зубну емаль, містять стільки ж калорій, скільки справжній цукор. І все це привчає маленького гурмана до дуже солодких смаків.
- Чи варто віддавати перевагу меду та коричневому цукору, щоб підсолодити молочні продукти?
- Справа смаку, а не збалансованості їжі! Мед, коричневий або світлий цукор, вержуаз або білий цукор мають однакові недоліки для зубів і харчового балансу, якщо їх споживати в надлишку!
- Він хоче перекусити перед телевізором: чи варто йому заважати?
- Так, тому що саме бездіяльність рук дитини перед екраном у поєднанні з емоціями викликає у неї слину перед зображенням і спонукає її класти в піч попкорн, чіпси, цукерки, навіть не усвідомлюючи, що він робить! Додайте до цього, що програми, призначені для малюків, найбільше перемежовуються рекламою цих дуже густих, дуже солодких і жирних продуктів.