зміст
Втрата ваги до 5 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність - 900 Ккал.
Шведська дієта, розроблена дієтологами зі Швеції, допомагає скинути від 4 до 7 кілограмів зайвої ваги за тиждень. Ця методика передбачає лояльне схуднення за рахунок заміни калорійної і жирної їжі, борошняних і солодких страв на нежирний білок і продукти, що містять повільні вуглеводи. В результаті організм сам повинен позбутися від шлаків, шлаків і тому подібних шкідливих компонентів, прискорити обмін речовин. В результаті фігура теж зміниться.
Шведська дієтологиня Анна Йоханссон часто називає шведську дієту методом 7 пелюсток. Вона також триває тиждень і передбачає дотримання правил семи маленьких монодієт. Кожен пелюстковий день – своєрідне полегшення. Як правило, при такій дієті щодня споживається не менше 400-500 гр.
Вимоги до шведської дієти
Шведська методика має на увазі низькокалорійну дієту. Його особливістю є білкова дієта. В основу меню входять нежирні молоко і молочні продукти, курячі яйця, некрохмалисті фрукти, куряче філе, нежирне м’ясо, гречка, картопля. Ви також можете дозволити собі невеликі порції хліба, бажано житнього або цільнозернового.
Категорично заборонені борошняні вироби, солодощі та алкогольні напої. На час проведення методики від солі краще відмовитися. Ви можете додати деякі натуральні спеції та трави, щоб надати смаку вашим стравам. З напоїв, крім великої кількості чистої води, можна пити чай без цукру, овочеві, фруктові та змішані соки.
Їсти потрібно тричі на день, відмовляючись від їжі за 3 години до вимкнення світла. Але постарайтеся поснідати в найближчу годину після пробудження, щоб запустити сонливі обмінні процеси і налаштувати організм на схуднення. Чіткого меню немає. Ви можете, звертаючись до дозволених продуктів, харчуватися так, як душа забажає. Просто пам'ятайте, що ви на дієті і намагайтеся не переїдати.
Якщо між основними прийомами їжі або перед сном у вас все ще виникає гостре відчуття голоду, його можна втамувати, випивши 100-200 мл нежирного кефіру.
Фізичні тренування і просто активний спосіб життя зроблять шведську дієту більш ефективною. Не нехтуйте прогулянками і відмовтеся від ліфта, віддаючи перевагу сходам.
Говорячи про дієту Анни Йоханссон, звернемо увагу на ці основні моменти. У перший день потрібно їсти нежирну рибу, запечену, варену або в будь-якому іншому вигляді, що не вимагає додавання масла при приготуванні. На другий день ваша їжа повинна складатися з овочів і овочевих соків, на третій день – з курки без шкіри. На четвертий день раціон складається з круп (крім манної і кукурудзяної, пластівців швидкого приготування) і зернових чіпсів. Також можна з’їсти трохи насіння соняшнику і випити натуральний квас. П’ятий день їмо знежирений сир і натуральний йогурт, шостий – будь-які некрохмалисті фрукти, свіжі або запечені. А на сьомий день рекомендується розвантажитися і, якщо є достатньо сили волі, пити тільки воду.
Розподіліть весь обсяг їжі рівномірно протягом дня і їжте, коли відчуєте голод, розтягуючи задоволення. Солити їжу дозволяється, але в невеликих кількостях. Пересолити не можна, це може затримати рідину в організмі і спровокувати появу набряків.
Схуднення по пелюстковому методу відбувається в основному за рахунок чергування білкової і вуглеводної їжі день за днем. Як відомо, принципи роздільного харчування працюють навіть при чергуванні різнокаліберних прийомів їжі, а якщо говорити про зміну їжі день за днем, то ефект значно посилюється. Крім того, низька калорійність запропонованої дієти допомагає організму скинути зайві кілограми.
Приклад шведської дієти на 7 днів
понеділок
Сніданок: гречка, зварена на воді; стакан знежиреного молока.
Обід: салат з помідорів, болгарського перцю і зелені; до 100 г сиру мінімальної жирності і склянку молока.
Вечеря: салат з вареного буряка і картоплі, який можна заправити чайною ложкою нежирної сметани; шматочок житнього хліба.
Вівторок
Сніданок: гречка і склянка молока.
Обід: близько 100 г нежирної риби, приготованої на пару або в духовці; 2 варені картоплини; салат з огірків із зеленню.
Вечеря: салат з двох варених курячих яєць, нашаткованої капусти, зеленої цибулі, збризнутий рослинним маслом; стакан молока.
середа
Сніданок: скибочка житнього хліба з скибочкою твердого несолоного сиру; стакан молока.
Обід: скибочка вареної або запеченої курки; салат з огірків і капусти з рослинним маслом і лимонним соком; стакан свіжовичавленого яблучного соку.
Вечеря: два варених курячих яйця; білокачанної капусти з декількома краплями рослинного масла і склянкою молока.
четвер
Сніданок: 2 грінки або тости (бажано з житнім або цільнозерновим хлібом) плюс свіжовичавлений яблучний сік.
Обід: порція гречки, звареної на воді, зі 100 г відвареного м’яса; до 200 г будь-яких некрохмалистих фруктів.
Вечеря: кілька столових ложок відвареного рису (краще коричневого); салат з помідорів і зеленої цибулі, злегка заправлений рослинним маслом.
п'ятниця
Сніданок: апельсин або пара мандаринів з 100 мл нежирного домашнього йогурту без добавок.
Обід: котлета з нежирного м’яса без панірування; 2-3 запечених або варених картоплини.
Вечеря: до 200 г некрохмалистих фруктів, а також близько 150 г свіжої полуниці і склянку свіжого яблука.
Saturday
Сніданок: гречка на воді і склянка молока.
Обід: пара варених картоплин; відварне або запечене нежирне м’ясо (близько 100 г); салат з апельсинів і яблук.
Вечеря: кілька столових ложок рисової каші і салат з некрохмалистих овочів.
неділя
Сніданок: відварена на воді гречка, залита нежирним молоком.
Обід: близько 100 г картоплі, відвареної без масла; апельсин і яблуко, а також стакан свіжого апельсина.
Вечеря: м'ясна відбивна без паніровки вагою до 150 г; пару свіжих огірків; скибочку житнього хліба і склянку яблучного соку.
Приклад дієти з 7 пелюсток на 7 днів
день 1
Сніданок: 250 г запеченої риби; трохи зелені.
Перекус: 150 г вареної риби.
Обід: 250 г риби на пару.
Полудень: 100 г запеченої риби.
Вечеря: до 250 г вареної риби.
день 2
Сніданок: пара варених картоплин і свіжий огірок.
Перекус: огірково-томатний салат.
Обід: салат з білокачанної капусти, огірків, моркви і зелені.
Полудень: два свіжих помідора.
Вечеря: запечені баклажани.
день 3
Сніданок: 60 г запарених окропом вівсяних пластівців.
Перекус: 2 цільнозернові хлібці.
Обід: 60 грам рису.
Полудень: приблизно 30-40 г насіння.
Вечеря: 60 грамів гречки.
примітки
… Масу крупи прописують суху.
день 4
Сніданок: 200 г відвареного курячого філе.
Перекус: 200 г запеченої курки.
Обід: 200 г курячого м'яса, тушкованого без додавання олії.
Полудень: 100 г запеченої курки.
Вечеря: відварна куряча грудка (до 200 г).
день 5
Сніданок: 200 г сиру, заправленого невеликою кількістю натурального йогурту або кефіру.
Перекус: 100 г сиру.
Обід: до 250 г сиру.
Полудень: 100 г сиру.
Вечеря: 150 г сиру з йогуртом.
день 6
Сніданок: салат з яблук і апельсинів.
Перекус: грейпфрут.
Обід: два запечених яблука.
Полудень: пара ківі.
Вечеря: салат з яблук, груш і шматочків ананаса.
день 7 – розвантаження на воду.
Протипоказання до шведської дієти
- Протипоказанням для дотримання шведської методики є індивідуальна непереносимість запропонованих на ній продуктів.
- Категорично заборонено звертатися за допомогою до дієти такого характеру людям, у яких є непереносимість лактози.
- Не рекомендується звертатися до шведської дієти людям, які страждають гастритом з підвищеною кислотністю та іншими проблемами шлунково-кишкового тракту.
- Також не варто сидіти на дієті вагітним і годуючим жінкам, дітям і підліткам.
Переваги шведської дієти
- Шведська методика дозволяє скинути зайві кілограми, не відчуваючи гострого голоду, не стикаючись зі слабкістю, нездужанням і подібними неприємностями, які виникають при дотриманні правил багатьох інших дієт.
- Якщо плавно вийти зі шведської дієти і не забувати після цього про основи правильного харчування, результат можна зберегти надовго.
- Оскільки шведська дієта є досить збалансованим, організм не буде відчувати дефіциту поживних речовин. Харчових компонентів, що входять до дієтичного меню, достатньо для поповнення важливих потреб організму, тому додатково приймати вітамінно-мінеральні комплекси не варто.
- Завдяки тому, що в період дії методу організм прощається зі шкідливими накопиченнями, ви починаєте відчувати приємну легкість. Добре також, що продукти, які беруть участь в дієті, доступні, а тому не вимагають великих фінансових витрат на їх придбання.
Недоліки шведської дієти
- Що стосується недоліків шведської дієти, то до них фахівці відносять досить швидку швидкість схуднення. Здавалося б, скинути до 7 кілограмів за стільки ж днів - це добре. Але це може негативно позначитися на здоров'ї. Як відзначають багато дієтологів і лікарів, нормою вважається втрата ваги на 2-5 кг на місяць.
- У зв'язку з цим шведську дієту краще розділити на курси. Посидіти на ньому відразу 2-3 дні, потім після перерви, скажімо, кілька тижнів, знову вдатися до нього.
- Далеко не всі дієтологи підтримують цей метод і з тієї причини, що він пропонує не рекомендоване принципами правильного харчування поділ раціону, а лише триразове. У зв'язку з цим більшість експертів підтримують дієту 7 пелюсток.
Повторне впровадження шведської дієти
Якщо ви посидите на шведській дієті 7 днів (на будь-якому її варіанті), ви відчуєте себе добре і захочете скинути ще пару кілограмів, через місяць можна повторити її знову.