Здорова внутрішня екосистема складається з дружніх бактерій, які живуть у кишечнику та зберігають нашу силу та здоров’я. Переважання корисної мікрофлори також означає потужну «армію», яка допомагає перетравлювати все, що ми їмо. На жаль, з розвитком прогресу в наше життя увійшли антибіотики, пастеризація, рафінована їжа, а також постійний стрес, які руйнують баланс нашої екосистеми. Все це призводить до перевтоми, поганого стану шлунково-кишкового тракту і його неправильної роботи. Сьогодні, як ніколи, ми повинні особливо піклуватися про своє тіло. Наш організм, як ніколи, піддається надмірному стресу та нестачі поживних речовин. Гарна новина полягає в тому, що в наших руках досягти гармонії і природного бадьорого стану! Роздільне харчування – один із простих, але, на жаль, не повсюдно практикуваних сьогодні секретів здорового травлення. . Взагалі, якщо в організмі присутні паразити і велика кількість хвороботворних бактерій, солодкі фрукти вживати не рекомендується. Вони містять велику кількість цукрів, які стимулюють ріст дріжджів та інших патогенів. У цьому стані добре підходять лимони і лайми, соки з журавлини, чорної смородини, граната. Після відновлення мікрофлори (приблизно 3 місяці відповідної дієти) можна починати вводити такі фрукти, як ківі, ананас, грейпфрут. Практична порада: починайте ранок зі склянки теплої води з лимонним соком, щоб допомогти очистити та тонізувати травну систему. Коли ми їмо білок, шлунок виділяє соляну кислоту та фермент пепсин, щоб розщеплювати їжу у висококислотному середовищі. Коли крохмаль споживається, виробляється фермент птіалін для створення лужного середовища. Поїдаючи білок і крохмаль разом, вони, як правило, нейтралізують один одного і послаблюють травлення. В результаті погано переварена їжа закислює кров і створює сприятливе середовище для хвороботворних мікроорганізмів. Однак білки прекрасно поєднуються з некрохмалистими овочами, до яких відносяться: брокколі, спаржа, цвітна капуста, селера, капуста, салат, часник, ріпа, редис, гарбуз, кабачки, огірки, буряк, цибуля. Некрохмалисті овочі добре засвоюються в кислому або лужному середовищі, тому їх можна поєднувати з білками, зерновими, замоченими та пророщеними насінням, горіхами та крохмалистими овочами. Амарант, гречка, кіноа та пшоно — це чотири безглютенові зерна з високим вмістом білка, багаті вітамінами групи В і живильною симбіотичною мікрофлорою. До крохмалистих овочів відносяться: квасоля, горох, кукурудза, артишоки, картопля, гарбуз. Відверто кажучи, лактоза в молоці живить патогенні дріжджі, і більшість людей не мають достатньо ферментів для перетравлення молочного білка казеїну. Таким чином, комусь молоко і його похідні можуть принести користь, а комусь ні. Допускається поєднання з кислими фруктами, насінням, горіхами і некрохмалистими овочами. Кілька загальних рекомендацій: – Зачекайте 2 години після вживання зернової їжі та перш ніж їсти білкову їжу. – Після білкової їжі дайте своєму тілу 4 години на повне перетравлення. – Не пийте під час їжі. Пануйте, відомий як світ! Крім того, не рекомендується пити за 15 хвилин до і через 1 годину після їжі. Дотримуючись основних вказівок щодо поєднання їжі, ви помітите, що з часом змішуєте менше різних продуктів.
2022-11-11