Щоб дізнатися більше про сальмонельоз, Passeportsanté.net пропонує добірку асоціацій та державних сайтів, які займаються проблемою сальмонельозу. Ви зможете знайти там Додаткова інформація і контактні спільноти або групи підтримки дозволяючи дізнатися більше про хворобу.

Канада

Канадське агентство з інспекції продовольства

Ця державна установа керує програмами безпеки харчових продуктів у Канаді. Щоб знати про відкликання їжі.

www.inspection.qc.ca

Для отримання додаткової інформації про приготування та зберігання їжі: www.be careful with food.ca

Перегляньте таблицю безпечних температур приготування: www.befoodsafe.ca

Міністерство сільського господарства, рибальства та продовольства Квебеку

Хороші практики для запобігання харчовим отруєнням: приготування їжі, зберігання, консервування, гігієна тощо.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Щоб дізнатися про ресторани та дистриб'юторські, переробні чи виробничі компанії, які не дотримуються правил безпеки харчових продуктів у Квебеку.

www.mapaq.gouv.qc.ca

Здоров'я Канади

Зокрема, зверніться до посібників щодо безпеки харчових продуктів для людей, які мають підвищений ризик харчового отруєння:

Для тих, кому від 60 років: www.hc-sc.qc.ca

Для людей з ослабленою імунною системою: www.hc-sc.qc.ca

Для вагітних: www.hc-sc.qc.ca

Довідник із охорони здоров'я уряду Квебеку

Щоб дізнатися більше про препарати: як їх приймати, які є протипоказання та можливі взаємодії тощо.

www.guidesante.gouv.qc.ca

Сполучені Штати

Центр з контролю і профілактиці захворювань

На цьому дуже всеосяжному американському сайті дивіться: «Сальмонельоз – запитання, що часто задаються. »

www.cdc.gov

Управління з продовольства і медикаментів

Американський урядовий орган, який, серед іншого, контролює безпеку харчових продуктів.

www.fda.gov