9 серпня в DEEP SPACE LOFT відбулася презентація, присвячена правильному зберіганню вина. Всього за пару годин гості заходу здійснили справжню гастрономічну подорож Німеччиною в компанії відомого сомельє Юлії Ларіної та амбасадора бренду, шеф-кухаря Марка Стаценка.
Дегустація знаменитих німецьких вин Рислінг і Шпет та набір смачних закусок від шеф-кухаря супроводжувалися цікавою історією походження та розповіддю про особливості та виробництво.
Велику увагу було приділено правильному зберіганню вина та винні холодильники Miele, створені для ідеальної насолоди вишуканими напоями. Деякі моделі винних холодильників Miele вміщують до 178 пляшок! Кілька температурних зон дозволяють зберігати різні види вин, а динамічна система охолодження DynaCool забезпечує ідеальну температуру і вологість всередині камери. Обов’язковою умовою зберігання є правильна температура. Наприклад, біле вино зберігається при одній температурі (від 11 до 14 °C), а подається при іншій (від 6 до 10 °C). У деяких винних холодильниках Miele для кожної зони можна встановити температуру в діапазоні від 5 до 20 °C, тобто вина можуть зберігатися на одному рівні, а чекати подачі на іншому.
Особливий інтерес для поціновувачів вина представляє «Набір сомельє» з необхідними аксесуарами для декантації та зберігання відкритих пляшок. За допомогою SommelierSet ви зможете зберігати відкриті пляшки без втрати смакових якостей і подавати вино за всіма правилами етикету вдома.
Ідеальне поєднання вина та закусок продемонстрував Марк Стаценко, здивувавши гостей вишуканими винними наборами та незвичайними смаковими поєднаннями.
Наприклад, Марк подав севіче з червоних креветок із сухим білим рислінгом, який чудово підкреслив легкі та свіжі нотки цього сорту вина. А для витриманого шпета Марк запропонував сир «Сен-Мур» з копченою сливою та гречаним теплим медом, щоб відтінити в ароматі напою нотки деревної кори та паленого цукру. До речі, також важливо правильно зберігати закуски, особливо якщо вони приготовлені заздалегідь. Наприклад, в холодильнику серії K 20 000 від Miele смаки страв не змішуються завдяки технології DuplexCool.
Приємний вечір завершився живим виступом музикантів і захопленими відгуками гостей – Miele здатна здивувати як якістю побутової техніки, так і створенням бездоганного стилю життя.