Боровик дубовий (Leccinum quercinum)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Боровики (Boletales)
- Сімейство: Болетові (Boletaceae)
- Рід: Leccinum (Obabok)
- Тип: Leccinum quercinum (боровик дубовий)
Шапка дубового підосиновика:
Цегляно-червоний, буруватий, 5-15 см в діаметрі, в молодості, як і всі боровики, кулястий, «розтягнутий» на ніжці, у міру зростання розкривається, набуваючи подушкоподібної форми; Перезрілі гриби можуть бути взагалі плоскими, схожими на перевернуту подушку. Шкірочка бархатиста, помітно виступає за краї капелюшка, в суху погоду і у дорослих екземплярів розтріскується, «шахматкою», що, втім, не кидається в очі. М'якоть щільна, біло-сіра, на зрізі помітні розпливчасті темно-сірі плями. Правда, видно їх недовго, тому що дуже скоро розріз м'якоті змінює колір – спочатку на синьо-бузковий, а потім на синяво-чорний.
Споровий шар:
Вже у молодих грибів він не чисто білий, з віком стає все більш сірим. Пори маленькі і нерівні.
Споровий порошок:
Жовто-коричневий.
Ніжка дуба:
До 15 см завдовжки, до 5 см у діаметрі, суцільні, рівномірно потовщені в нижній частині, часто глибокі в землі. Поверхня стебла боровика дубового вкрита пухнастими коричневими лусочками (одна з багатьох, але ненадійних відмінних рис Leccinum quercinum).
Спред:
Як і підосичник (Leccinum aurantiacum), підосичник дубовий росте з червня до кінця вересня невеликими групами, вважаючи за краще, на відміну від свого більш відомого родича, вступати в союз з дубом. Судячи з відгуків, він трохи частіше інших сортів боровиків, соснових (Leccinum vulpinum) і ялинових (Leccinum peccinum) поширених.
Подібні види:
Три «вторинні гриби осики», сосна, ялина і дуб (Leccinum vulpinum, L. peccinum і L. quercinum) походять від класичної осики червоної (Leccinum aurantiacum). Чи виділити їх в окремі види, чи залишити підвидами – судячи з усього прочитаного, особиста справа кожного ентузіаста. Вони відрізняються один від одного деревами-партнерами, лусочками на ніжці (в нашому випадку коричневими), а також кумедним відтінком капелюшки. Я вирішила розглядати їх різні види, тому що з дитинства засвоїла такий принцип: чим більше боровиків, тим краще.
Їстівність боровика дубового:
Що ви думаєте?