Харчування при сепсисі

Корисні продукти при сепсисі

Харчування при сепсисі має бути збалансованим і легкозасвоюваним, а також достатньо вітамінізованим. Саме це разом із належним доглядом за пацієнтом визначає результат лікування. Хворі на сепсис повинні отримувати не менше 2500 ккал на добу (при сепсисі в післяпологовому періоді – не менше 3000 ккал). При цьому в раціоні повинні бути присутніми повноцінні білки і вуглеводи, а також цукор.

Крім того, слід полоскати рот після кожного прийому їжі.

• Забезпечити організм достатньою кількістю білка можна, вживаючи сири, сир, м'ясо птахів і тварин, більшість видів риби, горіхи, квасолю, горох, курячі яйця, макаронні вироби, а також манну, гречану, вівсяну і пшоняну крупи. .
• Вживання овочів (буряк, брюссельська капуста, брокколі, морква, картопля, болгарський перець, цибуля, селера і салат), фруктів (яблука, абрикоси, банани, ожина, чорниця, диня, виноград, кавун, цитрусові, полуниця, малина, сливи). , ананас), бобові (квасоля, квасоля, горох), горіхи та насіння (мигдаль, кешью, кокос, макадамія, арахіс, волоські горіхи, фісташки, насіння соняшнику, кунжут, гарбузове насіння), а також крупи (рис, гречка). , вівсяні пластівці, макарони з твердих сортів пшениці, мюслі, висівки) збагачує організм складними вуглеводами, які не тільки довше перебираються, але й забезпечують організм енергією та поживними речовинами.
• У помірних кількостях можна їсти хліб і борошняні вироби з білого борошна, так як вони багаті простими вуглеводами і цукром.
• При сепсисі потрібно їсти кедрові горіхи, печінку, курячі яйця, плавлений сир, сир, гусяче м'ясо, гриби (печериці, лисички, опеньки), деякі види риби (наприклад, скумбрію), шипшина, шпинат, так як ці продукти багаті вітаміном B2. Він не тільки легко засвоюється організмом, але і безпосередньо впливає на ріст і оновлення тканин, а також на печінку. Саме цей орган страждає в першу чергу при лікуванні сепсису через застосування антибіотиків. Крім того, важливо пам'ятати, що при лихоманці організм відчуває дефіцит цього вітаміну.
• Велике значення в лікуванні сепсису має достатнє споживання вітаміну С, оскільки він є антиоксидантом, виводить токсини і отрути, захищає організм від інфекцій.
• Хворі на сепсис також повинні отримувати достатню кількість рідини на добу (2-3 л). Це можуть бути соки, мінеральні води, зелений чай. До речі, останні дослідження китайських вчених показали, що речовини, що містяться в зеленому чаї, допомагають боротися із сепсисом, але експерименти в цьому напрямку ще тривають. Деякі лікарі радять хворим вживати червоне вино при сепсисі, так як воно багате поживними речовинами і мікроелементами, такими як цинк, хром, натрій, магній, калій, залізо, кальцій і т. д. Також воно благотворно впливає на кров, підвищуючи кількість еритроцитів, підвищення рівня гемоглобіну та виведення радіонуклідів. Крім того, червоне вино є антиоксидантом. Однак навіть при такій великій кількості корисних властивостей не варто зловживати ними. 100-150 мл цього напою в день буде цілком достатньо.
• Також хворим на сепсис необхідно їсти печінку, морську капусту, сир фета, батат, брокколі, плавлений сир, калину, м’ясо вугра, шпинат, моркву, абрикоси, гарбуз, яєчні жовтки, риб’ячий жир, молоко та вершки, оскільки вони є джерелами. вітамін А. Він не тільки підвищує імунітет, але і захищає організм від інфекцій. Він також покращує активність лейкоцитів крові і є антиоксидантом.
• Крім того, печінка, а також мигдаль, дикий рис, гречка, ячмінь, квасоля, горіхи, рисові висівки, диня, кавун і кунжут містять пангамову кислоту, або вітамін В15. Він позитивно впливає на печінку, має протизапальні та антитоксичні властивості, а також знижує рівень холестерину в крові.
• Також при сепсисі важливо вживати шкірку білих цитрусових, чорницю, малину, шипшину, ожину, чорну смородину, вишню, абрикоси, виноград, капусту, помідори, петрушку, кріп і перець чилі, оскільки вони містять вітамін Р. Є антиоксидантом, підвищує стійкість організму до інфекцій і, головне, сприяє засвоєнню вітаміну С.

Народні засоби лікування сепсису

Людям з сепсисом дуже важливо вчасно звернутися до лікаря і почати лікування, щоб не тільки очистити кров, але і знешкодити вогнище інфекції. Народна медицина пропонує свої методи лікування цього захворювання, засновані саме на очищенні крові.

Читайте також нашу присвячену статтю Харчування по крові.

1. 1 Тибетські ченці стверджують, що 100 грамів сирої телячої печінки на день чудово очищає кров.
2. 2 Також при сепсисі добре допомагає суміш з 100 мл соку кропиви і 100 мл соку кислих яблук, випитих за 30 хвилин до сніданку. Курс лікування 20 днів.
3. 3 Можна взяти квітки ромашки, безсмертника, звіробою, бруньок берези і листя суниці в рівних кількостях і змішати. Потім 2 ст. отриману суміш залити 400 мл окропу і залишити в термосі на ніч. Пити готовий настій тричі на день до їди по півтори склянки.
4. 4 Червоні овочі та фрукти (буряк, виноград, червона капуста, вишня) чудово очищають кров.
5. 5 Журавлинний сік так само добре виконує цю функцію. Його можна пити в будь-якій кількості протягом 3 тижнів. При цьому перші 2 тижні важливо пити його тричі на день, а в останній тиждень – по 1 р. через день.
6. 6 Також можна розім'яти листя кропиви і прикласти їх до вогнища зараження крові. Його сік добре дезінфікує.
7. 7 При сепсисі також можна використовувати коріння кульбаби, зібрані ранньою весною або пізньою осінню, висушені і подрібнені до порошкоподібного стану в скляному або порцеляновому посуді. З них протягом 7 днів необхідно приготувати свіжий настій (1 столову ложку порошку залити 400 мл окропу і настояти 2 години під кришкою). Після тижня прийому зробити 10-денну перерву.

Небезпечні та шкідливі продукти при сепсисі

• При сепсисі не рекомендується зловживати копченими, маринованими, гострими і солоними продуктами, так як вони не тільки важко перетравлюються організмом, але і негативно впливають на обмінні процеси.
• Не зловживайте надмірно жирними сортами м’яса (жирна свинина або качка), часником, редискою, журавлиною, хроном, гірчицею і міцною кавою, оскільки вони шкідливі для печінки. А цей орган легко вразливий при лікуванні сепсису через шкідливий вплив на нього медикаментів. Любителі кави можуть додати в цей тонізуючий напій молоко, тоді негативний вплив зменшиться.
• Харчування фастфудом також не принесе користі організму, який страждає на сепсис.

Харчування при інших захворюваннях: