зміст
Харчування за двох: дієта годуючої мами
Дієта годуючої мами вимагає особливого підходу і продуманості не менше, ніж під час вагітності. Адже від цього залежить якість грудного молока для новонародженої дитини. І немає на світі нічого важливішого за його здоров'я та гармонійний розвиток.
Вирівнювання вітамінів
Правильний раціон годуючої мами повинен бути насичений життєво важливими елементами харчування. Основна увага приділяється росту вітаміну D і кальцію, які необхідні для кісток і м’язів. Більш того, в такому поєднанні вони засвоюються набагато краще. Обидва містяться в молочних продуктах, морській рибі та яйцях. Щоб посилити користь, поєднуйте ці продукти зі шпинатом, салатом, брокколі, висівками та пророщеною пшеницею.
Всемогутній протеїн
Звичайно, він входить в раціон годуючої матері і білок є основним будівельним матеріалом для органів і тканин. Але будьте обережні! Білок коров'ячого молока провокує розлади травлення у малюків. У цьому сенсі кисломолочні продукти для годуючих набагато корисніше і безпечніше. Збийте блендером 250 мл кефіру, 100 г геркулесу і банан — вийде чудовий поживний смузі на сніданок. До речі, кефір можна замінити йогуртом, а банан - грушею.
Харчування по годинах
Цінна порада мамі, що годує — харчування має бути дробовим і калорійним. Енергетична цінність добового раціону повинна бути на 500-600 ккал вище звичайного раціону. При правильному харчуванні мамі, що годує дозволені легкі перекушування у вигляді варених яєць, нежирного сиру, житніх тостів або кисломолочного коктейлю з фруктами. Перед годуванням бажано з'їсти або випити чашку солодкого неміцного чаю.
Здоров'я в склянці
Якісна вода в раціоні годуючої мами так само важлива, як і їжа. Крім звичайної води можна пити мінеральну воду без газу, компоти із сухофруктів і той же неміцний чорний чай. Натуральні соки найкраще робити з жовтих яблук. Вважається, що зелений чай благотворно впливає на лактацію. Але оскільки в ньому міститься кофеїн, не варто ним захоплюватися, як кавою. А ось солодка газована вода нічого, крім шкоди, не принесе.
Овочеві радості
У раціоні годуючої мами обов'язково повинні бути присутніми сезонні овочі. Клітковина, велика кількість вітамінів і мінералів - саме те, що потрібно мамі і її малюкові. Тому запасіться рецептами салатів для годуючих мам. Молоді кабачки наріжте соломкою, змішайте з 100 г сиру і 100 г листя салату (порізаного або порваного руками). Заправте салат оливковою олією і лимонним соком за смаком, посипте дрібно натертим сиром.
Відливка для фруктів
Без фруктів неможливо уявити харчування і меню годуючої мами. Але майте на увазі, багато з них містять алергени. Це насамперед цитрусові, абрикоси, дині та полуниця. Під заборону потрапляють будь-які тропічні фрукти, такі як ківі, ананас і манго. Часто алергічну реакцію викликають червоні плоди. Також виноград буде доставляти дискомфорт крихті. Що робити мамі, що годує? Рецепти з яблуками, грушами, сливами і бананами включайте в раціон без побоювання.
Каші — наша сила
Каші і рецепти з ними для годуючої мами - основа здорового харчування. За винятком тих випадків, коли малюк не переносить глютен, що міститься в кашах. 250 г гречки залити 500 мл води на 40 хвилин. Додайте масло, поставте крупу в мікрохвильовку на повну потужність на 15 хвилин. Зменшіть потужність до середнього і варіть кашу ще 10 хвилин. Додайте варене яйце і зелень — буде набагато корисніше і смачніше.
Назавжди з м'ясом
Харчування і рецепти годуючої мами в перший місяць повинні включати м'ясо індички або курки без шкіри. З них найкраще готувати легкі супи. 1 курячу грудку і 2 гомілки залити водою, варити, знімаючи піну. Обсмажену цибулю, моркву і селеру викладаємо в каструлю. Через 15 хвилин висипте до них ½ кубика кабачка і 150 г сочевиці. Довести суп до готовності, посолити і покласти спеції за смаком, посипати зеленню. Для цього рецепта в меню годуючої мами замість сочевиці можна взяти вермішель.
Рибне царство
Дієта годуючої мами по місяцях, меню якої легко знайти в інтернеті, не обходиться без рибних страв. Почати можна з котлет з нежирних сортів риби: хека, тріски або судака. Пропускаємо через м'ясорубку 1 кг рибного філе і змішуємо його з натертими на тертці 3 картоплинами, 2 цибулинами і 1 морквою. Вбити 2 яйця з дрібкою солі та перцю, сформувати котлетки, обваляти в сухарях і запекти в духовці 40 хвилин при 180 °C.
чорний список
Яке харчування для матері-годувальниці може нашкодити малюкові? Будь-які продукти, що містять штучні добавки. А також напівфабрикати, консерви, копченості та домашні соління. Доведеться розлучитися з морепродуктами, горіхами, гострими спеціями і жирними соусами. Шоколад, солодощі, дріжджова випічка та кондитерські вироби категорично заборонені. Якщо ви сумніваєтеся в безпеці того чи іншого продукту, подивіться таблицю харчування годуючої мами.
У будь-якому випадку при складанні раціону і меню годуючої мами консультація лікаря не буде зайвою. Індивідуальні особливості організму в цьому випадку відіграють важливу роль. Міцного здоров'я і щасливих відкриттів вам і вашому малюкові!