зміст
Не тільки зелень: що виростити їстівне на підвіконні
Квітень, тепло, зараз би на дачу. Але карантин. Добре тим, хто живе на своїй землі. А що робити мешканцям міста? Відповідь одна – влаштувати дачу прямо у себе в квартирі.
Ми вже описували, як облаштувати сад на балконі. Але виявляється, що підвіконня може стати і відмінним ліжком для себе. Причому вирощувати на ньому можна не тільки зелень, але тільки квіти і трави в склянці води, але і повноцінні овочі.
Огірки і помідори
Почніть з «квартирних» огірків і помідорів. Вони швидко ростуть, невибагливі у догляді, а плоди на них з'являться вже через пару місяців. Головне, вибирати самозапильні гібридні і карликові сорти, які добре переносять тінь. Фахівці радять сорти, призначені спеціально для кімнатного вирощування. А на деяких з них зазначено: закритий.
Серед огірків добре зарекомендували себе «Маринда F1», «Онега F1», «Маша F1», «Конні F1», «Легенда F1». З помідорів краще вибрати Балконне диво, Кімнатний сюрприз, Аляска, Бетта, Бонсай, Канадські новини, Мінібел, Бонсай Мікро F1, Піноккіо, Черрі Пігмей.
Поливають огірки з помідорами регулярно, не допускають пересихання грунту. Також будьте готові до підв’язування гілок, тому горщики найкраще поставити на підвіконнях, де до карнизу легко прикріпити мотузку для плетистих сортів.
Ананас
Якщо вам хочеться чогось екзотичного, а не якихось банальних огірків, спробуйте розвести ананаси. Так, справжніх! Для цього потрібно купити в магазині один стиглий ананас і акуратно вивернути з нього зелену частину з листям. Просто прокрутіть верхню частину фрукта праворуч або ліворуч і вийміть. Ці листочки потрібно помістити в склянку з водою приблизно на тиждень, щоб з’явилися корінці. А потім посадити в горщик із землею.
Ананаси невибагливі і не вимагають частого поливу, головне, щоб вони стояли на сонячній стороні. Правда, швидкого врожаю чекати не варто, перші плоди з'являться лише на другий-третій рік.
імбир
Дуже дорогий імбир, який зараз на вагу золота, також можна посадити навесні і незабаром отримати багатий урожай. Знайдіть пророслий корінь імбиру і замочіть його в теплій воді на пару годин, щоб розбудити свердло. Потім підготуйте ящик з пухким ґрунтом і вертикально і неглибоко помістіть в нього саджанці. В основному імбир розмножується як картопля. Він не любить багато вологи, тому його потрібно періодично обприскувати з пульверизатора. Горщик з імбиром можна поставити на балкон, і вже через пару тижнів в ньому з’являться перші листочки. До осені можна буде викопати свіжий імбир. Так само можна пророщувати куркуму – її гілочки дивовижно виглядають і мають тонкий аромат.
Квасоля, перець і гібіскус
Квасоля – ідеальна рослина для дому, вона дуже невибаглива. Головне вибрати правильне місце, адже рослина лазить і його потрібно буде підв’язувати. Спочатку замочіть насіння в слабкому розчині перманганату калію, щоб знищити патогени. А потім викласти в довгасті горщики.
Для балкона найкраще вибрати цукрову або спаржеву квасолю: «Карамель», «Масляний король», «Сакса 615». Такі сорти вже через місяць зможуть дати стручки, до того ж вони досить морозостійкі.
Також вдома на підвіконні можна виростити різні сорти гострого і болгарського перцю. Ними можна не тільки ласувати, але і милуватися, адже кущики перцю виглядають дуже декоративно! Будь-який перець купіть в магазині, перед посадкою очистіть від насіння і просушіть. Або купити пакетик звичайного насіння. Коріння у перців досить великі, тому горщики повинні бути просторими.
Крім того, ви можете виростити розкішний гібіскус на балконі і забезпечити себе ароматним чаєм на довгі роки. Квіти гібіскуса можна висушити і заварити окропом, приготувавши всіма улюблений чай з гібіскуса.
До речі
Що ще посадити вдома, щоб швидко виросло? Спробуйте вдома посадити щось з кісточки, наприклад, авокадо…Це екзотичне дерево може плодоносити в домашніх умовах, якщо воно росте у великій діжці і постійно перебуває на сонці. Справа не швидка, але як тут пишатися плодами своєї праці! Також можна виростити з насіння лимон or гранатовий.