Міфи про спортивне харчування
Останнім часом великої популярності набуло спортивне харчування. Погодьтеся, багато хто відчував шкоду від звичайної, смачної, але занадто калорійної дієти. Здорове харчування дуже важливо для підтримки здорового способу життя, але «консерви» все ще викликають багато сумнівів і недовіри. На цьому тлі з'являється маса всіляких міфів, які часто не відповідають істині. Розглянути всі існуючі міфи навряд чи вдасться, оскільки їх багато і постійно з'являються нові «цікаві факти» про спортивне харчування. Але хотілося б зупинитися на найпоширеніших.
Отже, перший і популярний міф – спортивне харчування потрібно виключно спортсменам. Насправді це правда лише частково – цей склад поживних речовин спочатку припав до смаку спортсменам. Але він розроблений не тільки для них, а для всіх, хто займається важкою фізичною працею. Візьмемо, наприклад, промислових альпіністів або рятувальників – їх споживання калорій на добу не менше, ніж у спортсмена. Тому потрібно звідкись брати поживні речовини. Вуглеводно-білкові суміші мають достатню калорійність для підтримки працездатності на належному рівні.
Другий міф – спортивне харчування – це «хімія», від якого ростуть тільки м'язи. Отже, правильне спортивне харчування – це зовсім не «хімія». Продукція відомих фірм має виключно натуральні інгредієнти, тому варто звертати увагу на виробника. Якщо виробник не викликає довіри, варто задуматися про покупку, так як саме в такій їжі можуть міститися заборонені інгредієнти.
Третій розповсюджений міф полягає в тому, що хороших результатів можна досягти і без спортивного харчування.… Ні, ви, звичайно, можете досягти результату. Тільки це набагато складніше. При сильних фізичних навантаженнях ви можете харчуватися як зазвичай, тільки в цьому випадку, відповідно до витраченої енергії, вам доведеться поглинати більше їжі. Шлунок до цього не підготовлений і може статися уповільнення засвоєння поживних речовин і, як наслідок, ожиріння. У тому випадку, коли для схуднення необхідна фізична сила, кількість білків і вуглеводів, що входять до складу щоденних продуктів, доведеться вимірювати мало не грамами. Це навряд чи реально в повсякденному житті. В іншому випадку самопочуття різко погіршується, може виникнути м'язова слабкість і, як наслідок, зниження рухової активності.
Ще один міф про харчування про суворе дотримання погодинного споживання добавки стосується тільки спортсменів, які займаються бодібілдингом. У цьому випадку їжа - це щось на зразок ритуалу. Решта їжі не має значення, головне, щоб прийом білково-протеїнових коктейлів був не пізніше, ніж за 20-30 хвилин до початку тренування, а прийом білкових продуктів – відразу після її закінчення.
Деякі вважають, що спортивне харчування можна застосовувати і в домашніх умовах. У цьому є частка правди, але тоді потрібно перенести тренування додому або взяти їжу з собою в зал. Це пов'язано з правилами прийому, які пропонують приймати його за 20 хвилин до початку тренування.
Існує кілька інших поширених міфів про споживання білка або води.
Міф про те, що чим більше білка ви їсте, тим краще – абсолютно безпідставно. Білки необхідні для фізичної активності, але при цьому на кожен кілограм ваги достатньо 1,2-1,8 грама.
Міф про те, що води можна пити будь-яку кількість теж не має підстав. Навпаки, багато води небезпечно для здоров'я спортсмена, можуть з'явитися набряки, блювота, головні болі і навіть зупинка дихання.
Слід зазначити, що дуже часто спортивні добавки використовуються також у випадках відновлення після травм, хвороб або за спеціальними рекомендаціями дієтологів. У цьому випадку найчастіше рекомендуються специфічні добавки, які необхідні в кожній конкретній ситуації. Але існують і універсальні добавки, які допоможуть досягти ідеального балансу вітамінів і мінералів для підтримки організму в тонусі.
На користь спортивного харчування говорить і той факт, що навіть самий, на перший погляд, здоровий набір продуктів не здатний дати нашому організму все необхідне – інколи, щоб отримати добову норму вітамінів, потрібно з’їсти кілька кілограм овочів або фруктів.
Отже, якісні БАДи є відмінним засобом для підтримки фізичної форми, здорового тонусу та досягнення спортивних цілей.