Приготування:
Солоні гриби промийте, дайте стекти воді, дрібно наріжте. подрібнити цибулю,
злегка обсмажити на рослинній олії, остудити і змішати з грибами,
додати трохи перцю.
(З відварених сухих грибів точно так само готується ікра.) За
для більш пікантного смаку можна додати лимонний сік або оцет.
Приємного апетиту!