Торт «Норковий крот».

Як приготувати блюдо «Торт «Норковий крот»»

яйця — 4 шт.;

борошно — 140 г;

цукор-180 г;

какао-порошок — 2 столові ложки;

розпушувач — 1 чайна ложка;

гаряча вода — 4 ст.

Для просочення:

цукор — 40 г;

вода — 60 мл;

коньяк (за бажанням) – 1-2 ч. л.

Для крему:

вершки (від 33%) – 500 мл;

сир однорідний — 250 г;

банан — 1 шт.;

цукор — 150 г;

вода — 50 мл;

порошок желатину — 15 г.

Для заповнення:

банани — 4-5 шт.

Інгредієнти рецепта"Торт «Норковий крот».'
  • яйця — 4 шт.
  • борошно — 140 гр
  • цукор - 180 гр
  • какао-порошок — 2 ст
  • розпушувач — 1 чайна ложка
  • гаряча вода — 4 ст.
  • Для просочення:
  • цукор — 40 гр
  • вода — 60 мл
  • коньяк (за бажанням) – 1-2 ч. л.
  • Для крему:
  • вершки (від 33%) – 500 мл
  • сир однорідний — 250 г
  • банан — 1 шт.
  • цукор — 150 гр
  • вода — 50 мл
  • порошок желатину — 15 г.
  • Для заповнення:
  • банани — 4-5 шт.

Харчова цінність страви «Торт «Норковий крот» (пер 100 грам):

Калорії: 156.1 ккал.

Білки: 3.3 гр.

Жири: 3.6 гр.

Вуглеводи: 27.3 гр.

Кількість порцій: 11Інгредієнти і калорійність рецепта «Торт «Норковий крот»

ProductВимірюватиВага, грБілий, грЖир, гКут, грКал, ккал
куряче яйце4 штук22027.9423.981.54345.4
пшеничне борошно140 г14012.881.68104.86478.8
цукровий пісок180 г18000179.46716.4
какао-порошок2 ст.5012.18.7515.95187
порошку випічки1 ч. Л.70.0101.375.53
води4 ст.800000
цукровий пісок40 г400039.88159.2
води60 ml600000
коньяк1.5 ч. Л.10.5000.0125.1
вершки 10% (нежирні)500 ml500155020590
сир однорідний250 г2500000
банан1 шт1101.650.2223.98104.5
цукровий пісок150 гр15000149.55597
води50 ml500000
порошку желатину15 гр150000
банан4.5 шт4957.430.99107.91470.25
Усього: 23587785.6644.53679.2
1 виступає 21477.858.6334.5
100 грам 1003.33.627.3156.1

залишити коментар