Кожен хоче зробити найкраще для своїх дітей, але багато батьків із добрими намірами не знають, що м’ясо містить небезпечні токсини і що годування м’ясом збільшує ймовірність ожиріння та розвитку небезпечних захворювань у дітей.
токсичний шок М’ясо та риба, які ми бачимо на полицях супермаркетів, переповнені антибіотиками, гормонами, важкими металами, пестицидами та безліччю інших токсинів – жодного з яких не можна знайти в жодному рослинному продукті. Ці забруднюючі речовини дуже шкідливі для дорослих, і вони можуть бути особливо шкідливими для дітей, організм яких маленький і все ще розвивається.
Наприклад, худобу та інших тварин на американських фермах годують високими дозами антибіотиків і гормонів, щоб прискорити їх ріст і підтримувати їх життя в брудних, переповнених клітинах перед тим, як їх вбити. Годувати дітей м'ясом цих тварин, нашпигованим ліками, - невиправданий ризик, оскільки маленькі дитячі організми особливо вразливі до антибіотиків і гормонів.
Ризик для дітей настільки великий, що багато інших країн заборонили використання антибіотиків і гормонів при вирощуванні тварин, які призначені для вживання в їжу. У 1998 році, наприклад, Європейський Союз заборонив використання препаратів, що стимулюють ріст, і антибіотиків на сільськогосподарських тваринах.
Проте в Америці фермери продовжують годувати тварин потужними стимулюючими гормон росту стероїдами та антибіотиками, і ваші діти ковтають ці препарати з кожним шматком курки, свинини, риби та яловичини, які вони їдять.
Гормони Вегетаріанські продукти не містять гормонів. Те ж саме, з точністю до навпаки, звичайно, можна сказати і про харчові продукти, виготовлені з тварин. Згідно з офіційними даними, м'ясо містить велику кількість гормонів, і особливо небезпечні вони для дітей. У 1997 році Los Angeles Times опублікувала статтю, в якій говорилося: «Кількість естрадіолу, що міститься в двох гамбургерах, така, що якщо восьмирічний хлопчик з’їсть їх за один день, це підвищить його загальний рівень гормонів на цілих 10 разів. %, оскільки маленькі діти мають дуже низький рівень природних гормонів». Коаліція з профілактики раку попереджає: «Жоден рівень гормонів у їжі не є безпечним, а в шматку м’яса розміром з пенні містяться мільярди мільйонів молекул гормонів».
Негативні наслідки годування м'ясом дітей були чітко встановлені на початку 1980-х років, коли у тисяч дітей у Пуерто-Ріко розвинулося передчасне статеве дозрівання та кісти яєчників; виною тому було бичаче м'ясо, начинене препаратами, що сприяють активації статевих гормонів.
М’ясо в раціоні також звинувачують у ранньому статевому дозріванні дівчат у США — майже половина всіх чорношкірих дівчат і 15 відсотків усіх білих дівчаток в Америці зараз вступають у статеве дозрівання, коли їм лише 8 років. Крім того, вчені довели зв'язок між статевими гормонами в м'ясі і розвитком смертельних захворювань, таких як рак грудей. У великому дослідженні, проведеному на замовлення Пентагону, вчені виявили, що зеранол, стимулюючий ріст статевий гормон, який дають великій рогатій худобі в їжу, викликає «значний» ріст ракових клітин, навіть якщо його вводити в кількостях, які на 30 відсотків нижчі від рівнів, які зараз вважаються безпечними. уряд США.
Якщо ви годуєте своїх дітей м'ясом, ви також даєте їм дози потужних статевих гормонів, які викликають передчасне статеве дозрівання та рак. Натомість дайте їм вегетаріанську їжу.
Антибіотики Вегетаріанська їжа також позбавлена антибіотиків, тоді як переважну більшість тварин, які використовують як їжу, годують стимуляторами росту та антибіотиками, щоб підтримувати їх життя в антисанітарних умовах, які можуть їх вбити. Давати дітям м’ясо означає піддавати їх дії цих сильнодіючих ліків, які не прописували їхні педіатри.
Приблизно 70 відсотків антибіотиків, які використовуються в Сполучених Штатах, згодовуються сільськогосподарським тваринам. Ферми по всій Америці сьогодні використовують антибіотики, які ми використовуємо для лікування людських захворювань, і все це для стимулювання росту тварин і підтримки їх життя в жахливих умовах.
Той факт, що люди піддаються впливу цих ліків, коли вони споживають м’ясо, не є єдиною причиною для занепокоєння – Американська медична асоціація та інші групи охорони здоров’я попередили, що надмірне вживання антибіотиків призводить до розвитку стійких до антибіотиків штамів бактерій. Іншими словами, зловживання потужними фармацевтичними препаратами сприяє появі незліченних нових штамів стійких до антибіотиків супербактерій. Це означає, що коли ви захворіли, ліки, які прописав лікар, вам не допоможуть.
Ці нові штами стійких до антибіотиків бактерій швидко потрапили з ферми до м’ясного відділу вашого продуктового магазину. В одному дослідженні Міністерства сільського господарства США вчені виявили, що 67 відсотків зразків курки та 66 відсотків зразків яловичини були заражені супербактеріями, яких антибіотики не можуть вбити. Крім того, нещодавній звіт Головного бухгалтерського управління США випустив зловісне попередження: «Стійкі до антибіотиків бактерії передаються від тварин до людей, і завдяки багатьом дослідженням ми виявили, що це становить значний ризик для здоров’я людини».
Оскільки нові стійкі до антибіотиків бактерії з’являються та розповсюджуються постачальниками м’яса, ми більше не можемо розраховувати на наявність ліків, які будуть ефективно боротися з новими штамами поширених дитячих хвороб.
Діти особливо вразливі, оскільки їхня імунна система ще не повністю сформована. Тому ми з вами повинні захистити наші родини, відмовляючись підтримувати галузь, яка зловживає нашими найпотужнішими медичними ресурсами заради власної вигоди. Використання антибіотиків для стимулювання росту сільськогосподарських тварин становить серйозну загрозу для здоров’я людини: найкращий спосіб зменшити загрозу – припинити вживання м’яса.