Гігрофор плямистий (Hygrophorus pustulatus)
- Відділ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Підрозділ: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Клас: Агарікоміцети (Agaricomycetes)
- Підклас: Agaricomycetidae (Агарікоміцети)
- Порядок: Agaricales (агаричний або пластинчастий)
- Сімейство: Гігрофорові (Hygrophoraceae)
- Рід: Hygrophorus
- Тип: Hygrophorus pustulatus (гігрофор плямистий)
Гігрофора плямиста шапка:
2-5 см в діаметрі, у молодих грибів опуклий, пізніше лежачий, як правило, із загнутим краєм, у центрі злегка увігнутий. Поверхня сіруватої капелюшки (по краях світліша, ніж у центрі) густо вкрита дрібними лусочками. У вологу погоду поверхня капелюшки стає слизовою, лусочки не так помітні, що може зробити гриб світлішим в цілому. М'якоть капелюшки біла, тонка, тендітна, без особливого запаху і смаку.
Записи:
Рідкісні, глибоко спускаються по стеблу, білі.
Споровий порошок:
Білий.
Стебло гігрофору плямистого:
Висота – 4-8 см, товщина – близько 0,5 см, білий, вкритий помітними темними лусочками, що саме по собі є хорошою відмінною рисою гігрофора плямистого. М'якоть ніжки волокниста, не така тендітна, як у капелюшки.
Спред:
Гігрофор плямистий зустрічається з середини вересня до кінця жовтня в хвойних або змішаних лісах, утворюючи мікоризу з ялиною; у сприятливі сезони плодоносить дуже великими групами, хоча загальна непоказність не дає цьому гідному гігрофору здобути славу.
Подібні види:
Неправильне запитання. Гігрофорів багато, схожих один на одного, як дві краплі води. Цінність Hygrophorus pustulatus полягає саме в тому, що він різний. Зокрема, кидаються в очі пупиристі луски на ніжці і капелюшку, а також велике плодоношення.
Їстівність:
їстівний, як і переважна більшість гігрофорів; Однак скільки точно сказати важко. Вважається маловідомим їстівним грибом з ніжним солодкуватим смаком, вживається в свіжому вигляді (відварювання близько 5 хвилин), в супах і других стравах.