Риба і страви з неї мають дуже насичений запах, який не всім подобається. При приготуванні рибних страв ніяка витяжка не врятує – цей запах вбереться у все навколо – в одяг, кухонні рушники, посуд… Ну і, звичайно, запах не повинен бути причиною відмови від риби, просто потрібно знати як від цього позбутися.
Є кілька прийомів, які допоможуть вам це зробити:
- Помістіть рибу в оцет і воду на пару годин перед приготуванням.
- Зберігаючи рибу в холодильнику, упакуйте її якомога щільніше.
- Окремо виділіть дошку і ніж для розділення м'яса і риби.
- Після використання промийте обробну дошку та ніж водою з оцтом.
- Запах риби миттєво в'їдається в посуд, тому після риби її потрібно відразу вимити миючим засобом.
- Щоб запах риби не залишався на руках, протріть їх сухою гірчицею або потріть в руках цедру лимона або апельсина.
- Щоб позбутися запаху копченої риби, ретельно витріть руки пивом, а потім вимийте їх водою з милом.
- Коли потрібно швидко позбутися рибного запаху на кухні, натріть цедру лимона або апельсина, а на кухні закип’ятіть воду з оцтом – такі аромати замінять запах риби.
- З цією ж метою, якщо у вас є кавові зерна, обсмажте їх на сковороді – це наповнить квартиру приємним кавовим ароматом.
- Якщо речі і тканини просочилися неприємним запахом, перед пранням замочіть їх на деякий час у воді з оцтом, з розрахунку 2 столові ложки на 5-6 літрів води.