Алюмінієвий посуд як і раніше користується популярністю у господинь – він рівномірно прогрівається, міцний і надійний. Крім того, він дуже легкий у порівнянні з іншими матеріалами. Великий мінус – алюмінієвий посуд дуже швидко тьмяніє і покривається плямами. Регулярне чищення продуктами не дає результату, і жорсткі губки дряпають поверхню.
Алюмінієві каструлі не можна мити гарячими, інакше вони деформуються. Якщо їжа пригоріла на сковороді, змочіть її миючим засобом, але не знімайте її залізними щітками. Після замочування вимийте каструлю в мильній воді вручну, оскільки висока температура посудомийної машини пошкодить посуд.
Темну поверхню каструлі очищають так: беруть 4 столові ложки оцту і розчиняють в літрі води. Змочіть м’яку губку в розчині і потріть алюміній, потім сполосніть сковороду холодною водою і висушіть.
Ви також можете розчинити винний камінь, оцет або лимонний сік у гарячій воді та вилити в алюмінієву миску. Поставте каструлю на вогонь і доведіть до кипіння, варіть на повільному вогні 10 хвилин. Промийте каструлю водою і знову витріть насухо.