Корисні властивості червоної ікри величезні. Його вживання покращує зір, покращує обмін речовин і роботу серцево-судинної системи. Враховуючи ціну на ікру, я не хочу купувати неякісний продукт.
Вибираючи червону ікру, зверніть увагу на наступні моменти:
1. Хороший виробник вказує на етикетці вид червоної ікри, і це може бути:
- кета (великі помаранчеві яйця з червоними вкрапленнями, дуже ніжні на смак),
- горбуша (ікринки середнього розміру, яскраво-помаранчеві, з легкою гірчинкою),
- нерка (невеликі червоні яйця з гірким смаком і сильним запахом).
Намагайтеся не купувати ікру, де не вказано її вид, а виробник пише просто «зерниста ікра горбуші».
2. Не купуйте ікру в пластиковій тарі. Вибирайте скляні або жерстяні банки, звертаючи увагу на те, що скло потрібно додатково упаковувати в ящик або зберігати в темряві, так як на світлі ікра псується.
3. Струсіть банку з ікрою – вміст не повинен бовтатися всередині.
4. Не купуйте ікру, якщо країна походження не збігається з місцем упаковки – є ймовірність, що така ікра була раніше заморожена.
5. Купуйте ікру, виготовлену за ГОСТом.
6. Знайте, що найкраща ікра розфасована влітку – у липні чи серпні.
7. Дата виготовлення повинна бути видавлена назовні на банці.
Приємних покупок!
- Pinterest,
- В контакті з
Нагадаємо, раніше ми розповідали, чому раніше викидали червону ікру, а також радили, на чому можна подавати ікру на Новий рік.