Салати з буряка дуже популярні, тільки Вінегрет і Оселедець під шубою чого варті! Але ось завдання, приготування буряка для салату займає багато часу, вариться цей коренеплід дуже довго.
Проте шляхом проб і експериментів було виявлено чудові хаки! Якщо у вас є мікрохвильова піч, про буряк, що булькає на сковороді, можна забути.
Перший метод
Буряк ретельно вимити, покласти в поліетиленовий пакет або рукав для запікання.
Перев'яжіть, зробіть прокол в мішку.
Помістіть буряк в мікрохвильовку на 10-15 хвилин. Час запікання буде залежати від розміру коренеплодів.
Буряк залишити в пакеті до повного охолодження, нарізати. Якщо серединка ще волога, складіть половинки в пакет, відправте в мікрохвильовку і готуйте ще 5 хвилин.
другий метод
Буряк ретельно вимити і наколоти виделкою в декількох місцях.
Викладаємо в ємність, придатну для використання в мікрохвильовій печі, накриваємо кришкою і запікаємо 10-15 хвилин.
Дати охолонути, розрізати, якщо серединка волога, довести до готовності ще 5 хвилин.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати крем-суп із грінками та козячим сиром на основі буряка, а також ділилися рецептом бурякових оладок від дієтолога «Зважені та щасливі».